EVOLUŢIE ● Suceava, Mureşul şi Bacăul, în topul judeţelor bio
Suprafeţele cultivate în sistem bio au crecut de circa 9,5 ori în România în perioada 2000-2007, iar numărul de animale de aproape 30 de ori.
● Produsul zilei - Pâine ecologică integrală
EVOLUŢIE ● Suceava, Mureşul şi Bacăul, în topul judeţelor bio
Suprafeţele cultivate în sistem bio au crecut de circa 9,5 ori în România în perioada 2000-2007, iar numărul de animale de aproape 30 de ori.
Primele culturi ecologice din România au fost înfiinţate la Staţiunea de Cercetări Legumicole de la Bacău. Trecerea acestora din ograda cercetătorilor pe câmpurile patriei a început după 1997, o dată cu apariţia Asociaţiei Bioagricultorilor "Biotera". Iar din 2000 a început revoluţia bio pe plaiurile mioritice. În acel an de graţie, în scriptele Ministerului Agriculturii figurau circa 17.400 de hectare acoperite de culturi ecologice. Şapte ani mai târziu, în 2007, suprafaţa agricolă certificată ca fiind "liberă" de pesticide, îngrăşăminte chimice şi organisme modificate a depăşit 160.000 de hectare. O suprafaţă de 9,5 ori mai mare comparativ cu 2000. Cum s-a ajuns aici? Prin creşteri de la 16% până la 65% a suprafeţelor bio de la un an la altul.
O evoluţie mult mai spectaculoasă s-a înregistrat însă la capitolul "efective de animale". Dacă în 2000 pe păşunile patriei păşteau 3.800 de animale bio, în 2007 numărul acestora a ajuns de aproape 30 de ori mai mare – 10.500 de vaci, 96.200 de oi şi capre şi 6.300 de găini. Anii de referinţă au fost 2005, când efectivele de animale au crescut de mai bine de patru ori comparativ cu 2004, de la 13.100 de capete la 55.600, şi 2006, când s-a depăşit pragul de 100.000 de animale bio.
Interesantă este şi evoluţia structurii culturilor. În 2000, păşunile şi plantele furajere ocupau p
