Cei care mănâncă frecvent iaurt şi alte alimente care conţin acid lactic au o cavitate bucală mai sănătoasă, relevă un studiu efectuat la Universitatea Kyushu, Japonia. Cercetătorii au descoperit că iaurtul face bine gingiilor şi ajută la prevenirea parodontitei. Parodontita este o afecţiune cronică bacteriană care duce la pierderea dinţilor la adulţi şi la sângerarea gingiilor. În afară de spălatul pe dinţi în mod regulat, nu există alte măsuri care să prevină această afecţiune.

Cercetările anterioare au arătat că acidul lactic este bun în prevenirea acestei afecţiuni. Însă nu se stabilise care aliment era cel mai eficient. La studiu au participat 942 de voluntari, cu vârste cuprinse între 40 şi 79 de ani. Cercetătorii au studiat cât lapte, câtă brânză şi câte alimente cu acid lactic consumau voluntarii. S-a observat că cei care sufereau de forme severe de parodontită aveau un consum redus de produse lactate. În comparaţie, cei care consumau cel puţin 55 de grame de iaurt sau lapte, pe zi, erau mai mai feriţi de parodontită. Dacă aceştia aveau, totuşi, această afecţiune, ea se manifesta mult mai puţin. Studiile vor continua pentru a se stabili dacă acidul lactic ajută la vindecarea parodontitei. (Ş.C.)

Cei care mănâncă frecvent iaurt şi alte alimente care conţin acid lactic au o cavitate bucală mai sănătoasă, relevă un studiu efectuat la Universitatea Kyushu, Japonia. Cercetătorii au descoperit că iaurtul face bine gingiilor şi ajută la prevenirea parodontitei. Parodontita este o afecţiune cronică bacteriană care duce la pierderea dinţilor la adulţi şi la sângerarea gingiilor. În afară de spălatul pe dinţi în mod regulat, nu există alte măsuri care să prevină această afecţiune.

Cercetările anterioare au arătat că acidul lactic este bun în prevenirea acestei afecţiuni. Însă nu se stabilise care aliment era cel mai eficient. La studiu au participat