SCRIITORUL DE LA PAGINA 3
Una dintre multele convingeri cu care m-am format ca român, fără să-mi dau seama în ce măsură un obicei devine convingere şi nici unde poate să ducă relaţia incestuoasă dintre deprindere şi filozofie a vieţii, a fost aceea că, la prânz, toţi oamenii de pe toate continentele mănâncă felul întâi şi felul doi, iar seara, numai felul doi.
SCRIITORUL DE LA PAGINA 3
Una dintre multele convingeri cu care m-am format ca român, fără să-mi dau seama în ce măsură un obicei devine convingere şi nici unde poate să ducă relaţia incestuoasă dintre deprindere şi filozofie a vieţii, a fost aceea că, la prânz, toţi oamenii de pe toate continentele mănâncă felul întâi şi felul doi, iar seara, numai felul doi.
Copil fiind şi ignorant în chestiunile fusului orar îmi sorbeam ciorba cu un discret sentiment de solidaritate universală la lichide. N-aveam nici o îndoială că, exact la aceeaşi oră, miliarde de semeni aveau în faţă o farfurie cu supă sau cu ciorbă. După ce am aflat că, în majoritatea ţărilor de pe glob, masa de seară pica la gustarea de dimineaţă şi că felul întâi nu numai că se servea înainte de felul doi, dar şi că alte popoare mâncau când la noi era miezul nopţii, am înţeles, fără să sufăr prea tare, că ordinea lucrurilor putea fi, în multe alte locuri, alta. Cum însă eu mâncam felul întâi înainte de felul doi, nu-mi făceam probleme. Nu mă simţeam vulnerabil la convingeri.
Savanţii care ne avertizează că suntem ce mâncăm şi cum mâncăm nu se referă doar la constituţie şi sănătate. În ce mă priveşte, locuind până după 30 de ani numai în cămine şi mâncând la cantină, am continuat să cultiv convingerile căpătate în familie. O singură dată, în şcoala de ofiţeri de aviaţie, am primit la prânz spanac cu ouă, în loc de tradiţionala zeamă de la felul întâi, şi multă vreme după asta am fos
