Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Semne de primavara

Publicat in Formula AS, marți 11 martie 2008 ·

Rulouri de carne de vitel cu salvie

Ingrediente (pentru 2 portii): 2 bucati de carne de vitel (a 125 g), sare, piper, 4 felii bacon, 4 frunze de salvie, 2 linguri ulei, 100 ml zeama concentrata de carne (Knorr+apa), 200 g ciuperci, 1 tulpina praz (200 g), 20 g unt sau margarina, piper rosu, 100 ml smantana subtire (frisca nebatuta), 1 lingura mustar, faina sau amidon pentru legat sosul.

Mod de preparare: * Se spala carnea, se zvanta cu un stergar si se bate. Se sareaza si se pipereaza. Se aseaza peste feliile de carne baconul si frunzele de salvie, se ruleaza si se fixeaza cu scobitori. * Se incinge uleiul intr-o cratita si se prajesc ruladele pe toate partile. Se toarna peste ele zeama de carne, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba la foc potrivit, aproximativ 15 minute. * Se curata ciupercile si se taie in patru, iar prazul curatat si spalat se taie marunt. Se prajesc legumele separat in ulei incins, se dunstuiesc apoi, cu capac, circa 7 minute, se sareaza si se pipereaza. * Se scot ruladele de carne din cratita si se tin la cald. Se amesteca smantana si mustarul cu sosul in care s-a prajit carnea, se ingroasa cu faina sau amidon si se condimenteaza dupa gust. * Se servesc rulourile de carne fierbinti, impreuna cu legumele calite si cu sosul.

Cartofi cu branza de vaci si ridichi

Ingrediente (pentru 4 portii): 1,2 kg cartofi nesfaramiciosi, 4 linguri ulei de masline, 4 linguri seminte de dovleac (decojite), sare grunjoasa, 1 legatura ridichi, 1 legatura codite de ceapa verde, 500 g branza de vaci (0,2% grasime), 1 lingura hrean (din borcan), sare, piper.

Mod de preparare: * Se-ncinge cuptorul la 200gr.. Se spala cartofii si se taie in doua. Se unge o tava cu ulei (o lingura), se presara in ea semintele de dovleac si se aseaza cartofii cu taietura in jos. Se stropesc cu uleiul ramas, se sareaza si se coc 30 d

Articolul in Formula AS >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Cod portocaliu de caniculă în 16 judeţe şi în municipiul Bucureşti / Maxime între 33 şi 37 de grade

News.ro acum o ora
Meteorologii anunţă caniculă în întreaga ţară, pe parcursul zilei de miercuri, în municipiul Bucureşti şi 16 judeţe fiind cod portocaliu. Maximele se vor siatua între 33 şi 37 de grade. ANM a emis o avertizare Cod galben privind val de căldură, cani

Consilierii de probațiune, protest la Guvern. Nu și-au primit integral salariile de la începutul anului

Ziare.com acum 21 minute
Consilierii de probaţiune protestează, miercuri, la Bucureşti, fiind programată pichetarea Guvernului, dar şi un marş către Ministerul Justiţiei, Angajaţii reclamă că nu şi-au primit integral salariile de la începutul anului şi anunţă şi forme extre

Decizia BEC privind cererea ADU de anulare a alegerilor în Sectorul 2/„Cel care a sesizat frauda este implicat în producerea sa”

Gandul acum 26 minute
Biroul Electoral Central a respins ca neîntemeiată cererea de anulare a alegerilor în Circumscripţia Electorală nr. 2 – Sector 2 Bucureşti, pentru alegerea primarului, formulată de către Alianţa Dreapta Unită USR – PMP – Forţa Dreptei. BEC susține c

Somații - 19 iunie 2024

Buna ziua Brasov acum 4 ore
Somaţie. Potrivit încheierii de şedinţă din data de 12.06.2024 emisă de Judecătoria Zărneşti, jud. Braşov, în dosarul nr. 4565/338/2023, se înştiinţează orice persoană interesată că reclamantul Păpăruz Adrian a formulat acţiune civilă având ca obiec

Un fan german a ajuns la spital după un şut al lui Füllkrug, la încălzire, înaintea meciului Germania - Scoţia, de la Euro-2024

News.ro acum 8 ore
Un fan german a primit o lovitură atât de puternică de la Niclas Füllkrug în timpul încălzirii încât a trebuit să fie transportat la spital, vineri, chiar înainte de startul meciului de deschidere dintre Germania şi Scoţia (5-1), de la Euro-2024. Me

David Popovici s-a calificat în finala probei de 100 m liber la Campionatele Europene de nataţie

Mediafax acum 10 ore
Popovici s-a calificat în finală cu cel mai bun timp: 47.82. Patrick Dinu nu s-a calificat în finală, el ocupând locul 8, ultimul, în prima serie a semifinalelor. Finala este programată miercuri, de la ora 19:52. ULTIMELE ȘTIRI BEC publică rezultate

Aproape toată ţara va fi mâine sub cod galben sau portocaliu de caniculă

Radio Mures acum 11 ore
Excepţie va face doar zona de litoral a judeţelor Constanţa şi Tulcea. Meteorologii spun că temperaturile vor fi deosebit de ridicate pentru luna iunie cu maxime între 33 şi 37 de grade. În plus, noaptea de miercuri spre joi va fi tropicală, cu mini

Restricții de circulație din cauza caniculei. Ce trebuie să știe transportatorii

Press Alert acum 12 ore
Foto: Arhivă CNAIR instituie, miercuri, în intervalul orar 10:00 – 20:00, restricții de circulație pentru autovehiculele cu masa totală maximă autorizată mai mare de 7,5 tone pe sectoarele de drum național, drumuri expres și autostrăzi din 16 județe

Vladimir Putin şi Kim Jong-Un s-au întâlnit oficial în Coreea de Nord. Este prima vizită a preşedintelui rus din ultimele două decenii

Mediafax acum 17 minute
Preşedintele rus Vladimir Putin şi liderul nord-coreean Kim Jong Un au început miercuri evenimentele oficiale în Piaţa Kim Il Sung din Phenian. Este prima vizită a lui Vladimir Putin în peste două decenii, după ce anterior a mai făcut acest lucru în

Alegeri 2024 BEC a anunțat rezultatele finale ale alegerilor europarlamentare

Ziua Constanta acum 10 ore
În urma centralizării celor 19.870 de secții de votare organizate în țară și în străinătate, situația se prezintă astfel: Numărul total al alegătorilor înscrişi în listele electorale, care s-au prezentat la urne este de 9.444.894. Gradul de particip

Vremea

București
acum

24°
mie.

23°/35°
joi

23°/38°
vin.

20°/32°
sâm.

19°/34°
Iasi
acum

23°
mie.

20°/32°
joi

17°/29°
vin.

14°/27°
sâm.

18°/31°
Constanta
acum

22°
mie.

21°/26°
joi

20°/28°
vin.

20°/23°
sâm.

19°/24°
Cluj-Napoca
acum

18°
mie.

18°/30°
joi

18°/27°
vin.

16°/28°
sâm.

19°/31°
Timisoara
acum

21°
mie.

20°/36°
joi

22°/33°
vin.

19°/34°
sâm.

22°/39°