Orezul şi cartofii sunt singurele ingrediente din hrana pregătită bolnavilor de la Spitalul de Urgenţă Craiova. În timp ce pacienţii sunt astfel puşi la regim de slăbire forţată, conducerea spitalului le promite un trai mai bun după 1 aprilie. Masa de prânz a devenit cel mai detestat moment al zilei din Spitalul de Urgenţă Craiova. Când se apropie ora 13.00, bolnavii încep să strâmbe din nas dezgustaţi şi să-şi găsească altceva de făcut. Nu de alta, dar s-au săturat de cele două tipuri de fiertură fără gust care le sunt servite zilnic. Una este pilaful, iar cealaltă - mâncarea de cartofi. „Mi se face rău numai când aud asistentele strigând pe hol «Hai la masă!». Ştiu că nu poate să fie altceva decât orez sau cartofi, pentru că de o săptămână numai asta mănânc“, spune Maria Giurcă. Nici nu a terminat femeia de vorbit, că a şi apărut preţiosul transport. O ospătăriţă împingea cu zel căruciorul în care stăteau găleţile. Printre bucăţile de tifon aşezate neglijent peste recipiente se putea vedea totuşi „marfa“: supă de cartofi, tocăniţă de orez (tot cu cartofi) şi pilaf (doar cu orez).

La Severin e mâncare mai bună După alte cinci minute, bolnavii sunt invitaţi, neprotocolar, în sala de mese. „Hai la masă!“, strigă o ospătăriţă din hol. O infirmieră merge din salon în salon şi îi mai invită pe bolnavi la masă. „Nu, mersi!“, zice un bărbat între două vârste din primul salon, băgându-şi capul sub pernă să nu mai audă. Altul mimează indiferenţa, ascunzându-şi privirea în dosul unui ziar. Până la urmă se adună cu greu vreo patru persoane. Intră abia târându-şi picioarele în sala de mese. Aruncă o privire hulpavă în farfurii, dar, dezamăgire. Aceeaşi mâncare de ieri, dar sub altă formă. Se aşază la masă şi mănâncă în tăcere. „Nici acasă nu mâncam în fiecare zi grătar, dar aici parcă e prea de tot. Doar orez şi cartofi, nu primim altceva. Şi nu au nici un gust. Pil