Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Schimbarea obiceiurilor de consum muta vanzarile de vin din restaurante in supermarketuri

Publicat in Ziarul Financiar, marți 8 aprilie 2008 ·

Vanzarile de vin prin intermediul super si hipermarketurilor au continuat sa castige teren in fata vanzarilor prin canalele traditionale precum hotelurile si restaurantele, ajungand la finalul anului trecut la o pondere de 70,9% in total, comparativ cu 67

Pe de alta parte, vanzarile de vin prin intermediul hotelurilor si restaurantelor au scazut de la 32,1% in 2006 la 29,1% anul trecut. Tendinta era vizibila inca de la inceputul anului, potrivit datelor furnizate anterior de catre MEMRB si a fost favorizata de extinderea puternica a segmentului de Key Account International, care a depasit cu mult dezvoltarea pe partea de on-premise (HoReCa - hoteluri, restaurante, catering).

Per total, bauturile - care reprezinta cel mai dezvoltat segment, ca valoare - a ajuns anul trecut la o pondere de 44,2% din piata FMCG din Romania. Segmentul bauturilor a fost anul trecut singurul care si-a majorat ponderea in cadrul pietei FMCG, impulsionat de cresterea vanzarilor de ice tea (ceai preparat) si whisky. Celelalte doua segmente de piata, produsele alimentare si cele nealimentare, si-au pastrat importanta in cadrul pietei de profil.

Toate cele trei segmente de piata au inregistrat ritmuri de crestere double-digit.

Cat timp va mai dura aceasta tendinta de crestere a vanzarilor de vin in super si hipermarketuri? Reprezentantii producatorilor de vin spun ca nu sunt sanse ca pe termen scurt sau mediu sa asistam la o inversare a trendului, fenomen care ar putea fi influentat de o serie de factori, precum oferta pe care jucatorii sunt sau nu dispusi sa o adapteze pentru HoReCa.

"Este o problema delicata care tine de modificarea obiceiurilor de consum, ca atare va avea o durata pe termen mediu si lung. Plecand de la certitudinea ca segmentul supermarketurilor este unul foarte dinamic atat ca prezenta, cat si ca oferta exista cateva 'forte majore'

Articolul in Ziarul Financiar >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Vladimir Putin a ratificat tratatul de parteneriat strategic cu Coreea de Nord

Ziare.com acum 37 minute
Președintele rus Vladimir Putin a ratificat un tratat care consolidează parteneriatul strategic dintre Moscova și Coreea de Nord, tratat ce include o clauză de apărare reciprocă, relatează Reuters. Acordul a fost semnat de Putin și liderul nord-core

Incendiu într-un mall din Alba Iulia, provocat de un copil lăsat nesupravegheat

Ziare.com acum 2 ore
Sâmbătă seara, clienții unui mall din Alba Iulia au fost evacuați de urgență după ce un incendiu a izbucnit în zona de menaj a unui supermarket. Potrivit purtătorului de cuvânt al Inspectoratului pentru Situații de Urgență (ISU) Alba, Alex Crișan, c

Joe Biden îl va primi pe Donald Trump la Casa Albă pentru discuții despre tranziția de putere

Ziare.com acum 2 ore
Joe Biden îl va întâmpina pe Donald Trump, viitorul președinte al SUA, miercuri la ora 16:00 GMT, în Biroul Oval, conform anunțului purtătoarei de cuvânt Karine Jean-Pierre, citată de AFP și Agerpres. Biden a promis că va asigura un transfer de pute

UPDATE - Planul Roşu de Intervenţie,în Suceava: Două maşini, în care se aflau şapte persoane, s-au ciocnit/ Patru victime erau încarcerate, fiind declarate moarte/ Un copil, găsit mort sub o maşină răsturnată/ Alţi doi copii, la spital - FOTO, VIDEO

News.ro acum 5 ore
Două autoturisme s-au ciocnit, sâmbătă după-amiază, pe DN 2, în judeţul Suceava, în acestea aflându-se şapte persoane. Patru dintre victime, adulte, au fost încarcerate, iniţial trei din ele fiind declarate decedate. Pentru a patra s-au făcut manevr

MAE Alți trei cetățeni români au fost găsiți decedați în Spania în urma inundațiilor. Trei sunt dispăruți

Ziua Constanta acum 2 ore
În continuarea comunicărilor privind situația cetățenilor români din Comunitatea Valenciană - Regatul Spaniei, afectați de inundații, Ministerul Afacerilor Externe informează că, potrivit informațiilor confirmate de către autoritățile spaniole, alți

Irina Begu a câştigat turneul WTA 125 de la Cali

News.ro acum 3 ore
Irina Begu, locul 102 WTA şi favorită 2, a câştigat, sâmbătă, turneul de categorie WTA 125 de la Cali, Columbia. Begu a învins-o în finală pe Veronika Erjavec (Slovenia, 199 WTA), scor 6-3, 6-3, într-o oră şi 42 de minute. Românca a obţinut un premi

Craiova a prins roşu în obraji, după 3-1 cu Hermannstadt

Mediafax acum 2 ore
În etapa a a 16-a din Superliga de fotbal, Universitatea Craiova a trecut sâmbătă, cu 3-1, de nevoiaşa FC Hermannstadt, pe arena „Ion Oblemenco”. Oaspeţii au deschis scorul prin Chiţu (12), dar s-a intrat la pauză cu o remiză, Kolic egalând din pena

Primii români din diaspora au votat prin corespondență pentru alegerile prezidenţiale şi parlamentare

HotNews acum 7 ore
Compania Naţională „Poşta Română” (CNPR) a anunţat, sâmbătă, recepţionarea primelor voturi prin corespondenţă trimise de către cetăţenii români din diaspora pentru alegerile prezidenţiale şi parlamentare din 2024. „Această acţiune face parte din ang

„Crimeea s-a dus!”. Ucraina trebuie să se concentreze pe pace, nu pe teritoriu, spune Bryan Lanza, consilier de rang înalt al lui Donald Trump

News.ro acum o ora
Bryan Lanza, strateg al Partidului Republican şi un consilier senior al preşedintelui ales Donald Trump, a explicat la BBC că viitoarea administraţie se va concentra pe obţinerea păcii în Ucraina, mai degrabă decât să permită ţării să-şi recâştige t

Nicolae Ciucă: Cu PSD şi AUR la guvernare, România va intra în criză economică în anul 2025. Să le spunem oamenilor că tot ce trebuie să facă este să blocheze ascensiunea candidatului AUR

News.ro acum 8 ore
Preşedintele PNL, Nicolae Ciucă, a declarat, la Iaşi, că România va intra în criză economică în anul 2025 dacă PSD şi AUR vor ajunge la guvernare, el apreciind că una dintre marile probleme ale românilor rămâne nivelul ridicat al inflaţiei. ”Cu PSD

Vremea

București
acum

sâm.

6°/10°
dum.

5°/7°
lun.

6°/9°
mar.

6°/9°
Iasi
acum

sâm.

3°/9°
dum.

5°/11°
lun.

2°/10°
mar.

4°/10°
Constanta
acum

sâm.

5°/10°
dum.

6°/13°
lun.

11°/13°
mar.

8°/11°
Cluj-Napoca
acum

-2°
sâm.

-2°/12°
dum.

-1°/9°
lun.

3°/9°
mar.

4°/6°
Timisoara
acum

-3°
sâm.

-3°/14°
dum.

-1°/11°
lun.

2°/10°
mar.

3°/10°