Deşi au avut acces în pieţe încă de ieri, ciobanii nu s-au grăbit să vină cu mieii la vânzare la Braşov, pentru că, spun ei, lumea îşi cumpără în general carnea de miel cu două trei zile înainte de Paşti. Deocamdată, miel se găseşte numai în supermarket-uri, unde preţul variază între 19 şi 21,5 lei. Directorul Direcţiei Sanitar-Veterinare (DSV) Braşov, Dorin Enache, a spus însă că se vor găsi miei în piaţă începând de azi. Astfel, potrivit acestuia, primii miei scoşi la vânzare vor fi în piaţa Tractorul, urmând ca în zilele următoare să se găsească carne de miel şi în celelalte pieţe braşovene.

În acest an, mieii destinaţi comercializării vor fi sacrificaţi doar în abatoarele autorizate şi în punctele de tăiere special amenajate în pieţele braşovene. Perioada de tăiere „autorizată” a început deja şi va dura până pe 26 aprilie.

Teoretic, sâmbătă

va fi mai ieftin

Anul acesta vor fi aduşi în judeţul Braşov în jur de 4.000 de miei, iar acest lucru va duce, în opinia directorului DSV, la o scădere a preţului la carnea de miel. Dorin Enache a apreciat că în primele zile preţul va fi în jur de 19-20 de lei, însă braşovenii care aleg să îşi cumpere mielul sâmbătă îl vor lua cu siguranţă mai ieftin. „Preţul kilogramului va fi în pieţe de aproximativ 19-20 de lei. Însă, pe sâmbătă, normal, preţul va scădea mult. Nu ştiu să vă spun exact cam care va fi preţul atunci, dar va scădea”, a apreciat Dorin Enache. Producătorii de carne de miel au anunţat încă de acum o săptămână un preţ în jur de 20-22 de lei. Totuşi, ei afirmă că sunt dispuşi să mai lase din preţ, însă nu mai jos de 17-18 lei. Deşi au avut acces în pieţe încă de ieri, ciobanii nu s-au grăbit să vină cu mieii la vânzare la Braşov, pentru că, spun ei, lumea îşi cumpără în general carnea de miel cu două trei zile înainte de Paşti. Deocamdată, miel se găseşte numai în supermarket-uri, un