Una dintre cele mai apreciate si cunoscute hair-styliste din tara, Carmen Fedeles este, alaturi de sotul ei Gigi Fedeles, proprietara primului castel construit in Iasi dupa anul 2000. Castelul, conceput pentru evenimente speciale, se va inaugura oficial in septembrie. Inca de acum doi ani, in cartierul Frumoasa a inceput sa prinda contur o constructie cu o arhitectura total diferita de cele realizate in prezent: un castel. Restaurantul-castel "Cavalerul Medieval" apartine sotilor Carmen si Gigi Fedeles si va fi inaugurat, in mod oficial, cu un eveniment de proportii, la inceputul lunii septembrie, desi aici se vor organiza nunti inca din iulie. Pentru a realiza acest castel, cei doi soti au vizitat edificii identice din America si Marea Britanie. Ei si-au dorit un loc special, in care sa se poata organiza evenimente de amploare. Castelul are doua sali, dintre care una este realizata, dupa cum ne-a povestit Carmen Fedeles, dupa propriul concept: nu are coloane interioare, are opt metri inaltime si are balustrada ca la teatru. "M-am implicat foarte mult, alaturi de sotul meu, in amenajarea acestui restaurant. El va fi deschis oficial la inceputul lunii septembrie, desi se vor organiza nunti aici inca din iulie. Pentru deschiderea lui am programat un eveniment special: o prezentare de rochii de mireasa si de seara realizate de Nanette Parvu si de coafuri create de mine", detaliaza Carmen Fedeles, creatoarea brandului Carmen Stil. Ea s-a intors de curind de la Festivalul de Moda de la Bucuresti, unde a prezentat, alaturi de partenera sa, Nanette Parvu, o colectie speciala toamna-iarna 2008-2009, "Professional Touch". La sfirsitul prezentarii au urcat pe scena Cristian Brancu, redactor sef al reviste VIP, si logodnica sa, ieseanca Oana Turcu. Cei doi vor participa, in calitate de prezentatori, si la inaugurarea restaurantului "Cavalerul medieval". "Am invitat-o si pe sopr