Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorului (ANPC) sfătuieşte consumatorii să achiziţioneze de produsele specifice sărbătorilor pascale numai din locurile autorizate şi le evitate pe cele expuse pentru vânzare pe trotuare sau în portbagajele autoturismelor. De asemenea, Autoritatea atrage atenţia în legătură cu modul în care trebuie să se prezinte alimentele pe care le vom servi în seara sfântă.

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorului (ANPC) sfătuieşte consumatorii să achiziţioneze de produsele specifice sărbătorilor pascale numai din locurile autorizate şi le evitate pe cele expuse pentru vânzare pe trotuare sau în portbagajele autoturismelor. De asemenea, Autoritatea atrage atenţia în legătură cu modul în care trebuie să se prezinte alimentele pe care le vom servi în seara sfântă.

Mielul. Astfel, consumatorii sunt sfătuiţi să cumpere carnea de miel numai din măcelării, magazine alimentare sau locuri special amenajate în pieţe. Acesta trebuie neapărat să prezinte ştampila sanitar-veterinară, să fie elastică şi să nu prezinte suprafaţa lipicioasă şi urât mirositoare. Carnea recent achiţionată va fi transportată în condiţii igienice, cât mai repede şi se va depozita la temperaturi de refrigerare (0- 4°C). De asemenea, comercianţii trebuie să poarte echipament de protecţie sanitară a alimentelor.

Un alt produs care este consumat cu regularitate în această perioadă este carnea de peşte. Dacă solzii se desprind uşor, corpul este acoperit cu mucus urât mirositor, branhiile au culoarea cenuşie sau brună produsul nu este bun pentru consum. De asemenea, trebuie avut în vedere că peştele proaspăt trebuie păstrat şi expus la comercializare în vase de gheaţă şi acoperit parţial cu aceasta. De asemenea, ANPC-ul ne sfătuieşte să evităm ouăle a căror coajă este crăpată, murdară sau spartă.