Potrivit unui comunicat al Institutului Naţional de Statistică, dat publicităţii astăzi, numărul total al păsărilor sacrificate anul acesta a ajuns la 14, 38 milioane, în creştere cu 18,3% faţă de luna martie a anului trecut. Potrivit sursei citate, în unităţile industriale specializate s-au înregistrat creşteri, cu 4,1% la numărul păsărilor sacrificate şi cu 5,3% la greutatea în carcasă. De asemenea, faţă de luna februarie, în martie, numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut de peste 4,6 ori, respectiv de peste 3 ori. Tăierile în unităţile industriale specializate, care deţin o pondere de 7% din totalul sacrificărilor de ovine şi caprine, au avansat de 17,5 ori din punct de vedere al capetelor sacrificate şi de peste şapte ori la greutatea în carcasă. Numărul total de bovine sacrificate a crescut în martie cu 12,5%, la 81.000 de capete, iar greutatea lor în carcasă cu 6,4%, se arată în comunicat.
În cazul porcinelor, numărul sacrificărilor a rămas constant, respectiv 286.000 de capete, iar greutatea în carcasă a acestora a scăzut cu 2,8%. Sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate au crescut cu 8,7% şi cu 4,1% la greutatea în carcasă.
Pentru ovine şi caprine, totalul sacrificărilor şi greutatea în carcasă a acestora au crescut în luna martie cu 37,7%, respectiv cu 26,9%, faţă de a treia lună a anului trecut. Tăierile în unităţile industriale specializate au scăzut cu 37,5% din punct de vedere al capetelor sacrificate şi cu 40,8% la greutatea în carcasă. Totalul capetelor sacrificate în martie 2008 a fost de 497.000 animale.
(11:35)
