Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Dulciuri cu capsuni

Publicat in Formula AS, duminică 18 mai 2008 ·

Aluat de foitaj cu fructe

Ingrediente (pentru 8 bucati): 3 pachete cu aluat de foitaj congelat (a 75 g fiecare), faina pentru planseta. Pentru umplutura: 250 g capsuni, 150 g Mascarpone, 150 g branza de vaci, 45 g zahar. Pentru glazura: 50 g zahar pudra, 1-2 lingurite zeama de lamaie.

Mod de preparare: * Se incinge cuptorul la 220gr.. * Se lasa aluatul sa se decongeleze circa 10 minute si se intinde fiecare foaie - pe putina faina - pana ajunge la dimensiunea de 10 x 25 cm. * Se pun foile de aluat - pe rand - pe o tava tapetata cu hartie, se inteapa cu furculita, se coc 10-12 minute in cuptorul incins si se scot pe un grilaj sa se raceasca. * Se spala capsunile, se curata, se maruntesc 3/4 din ele in robotul de bucatarie, iar celelalte se taie felii. Se ia o lingura de piure si se pune deoparte, iar restul se amesteca cu Mascarpone, branza de vaci si zaharul, pana ce se obtine o crema omogena. Pentru glazura: * Se freaca bine zaharul pudra cu zeama de lamaie si se intinde glazura peste una dintre foi, iar deasupra se presara din loc in loc piureul de capsuni pus deoparte. * Celelalte doua foi se ung cu crema, iar peste crema se pun capsunile taiate felii. * Se aseaza foile una peste alta, terminand cu cea unsa cu glazura, si se da prajitura 30 de minute la rece. * Inainte de-a o servi, se taie in 8 bucati, de preferat cu un cutit cu lama ondulata.

Tort cu capsuni si lamaie

Ingrediente (pentru 16 felii): Blatul - 6 oua, 200 g zahar, 100 g faina, 100 g amidon, 1 priza sare, 1 lingurita rasa praf de copt. Umpluturile: 6 foi gelatina alba, 600 g capsuni, 2 plicuri zahar vanilat, 1-2 linguri Limoncello (lichior de lamaie), 150 g frisca, 2 lamai, 100 g unt, 175 g zahar, 3 oua. Desertul: 300 g frisca, 1 plic zahar vanilat, 600 g capsuni.

Mod de preparare: * Se incinge cuptorul la 180gr.. Pentru blat: Se amesteca - cu mixer

Articolul in Formula AS >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Corvinul Hunedoara va întâlni echipa ungară Paksi FC, în primul tur preliminar al Ligii Europa

News.ro acum 2 ore
Echipa Corvinul Hunedoara va întâlni formaţia Paksi FC din Ungaria, în primul tur preliminar al Ligii Europa, conform tragerii la sorţi de la Nyon.

Justin Timberlake a fost arestat pentru conducere sub influenţa alcoolului

News.ro acum 53 minute
Justin Timberlake a fost arestat pentru conducere sub influenţa alcoolului. Potrivit agenţiei de presă americane Associated Press (AP), artistul în vârstă de 43 de ani a fost oprit în seara zilei de luni, în Sag Harbor (Long Island), New York. Cântă

Ministerul Finanţelor introduce obligatoriu, de la 1 ianuarie 2025, facturarea electronică pentru relaţia între companii şi consumatorii finali

News.ro acum 2 ore
Ministerul Finanţelor anunţă că va continua măsurile împotriva evaziunii fiscale şi introduce obligatoriu, de la 1 ianuarie 2025, facturarea electronică pentru relaţia între companii şi consumatorii finali (B2C). În ceea priveşte sistemul naţional R

Legea cetăţeniei, modificată în Senat După 10 ani de căsătorie în străinătate, soţul/soţia poate deveni cetăţean român

Ziua Constanta acum 13 minute
Senatul a adoptat şi amendat, marţi, în plen, ca primă Cameră sesizată, un proiect de completare a Legii cetăţeniei, iniţiat de Guvern, care stabileşte că cetăţenia română se poate acorda, la cerere, unei persoane străine care este căsătorită şi con

Cum să te protejezi în perioadele de caniculă. Recomandările Ministerului Sănătății

Ziua Constanta acum 2 ore
Sănătății a emis recomandări esențiale pentru protecția sănătății în perioadele de căldură intensă. Specialiștii Ministerului Sănătății au subliniat importanța adoptării unor măsuri de prevenire a efectelor negative ale caniculei. Este esențial ons

La Omniasig au fost avizate până acum 264 de daune în baza asigurărilor facultative de locuinţă şi 540 de daune în baza asigurărilor Casco, în urma furtunilor din 13 iunie

News.ro acum 23 minute
Asiguratorul Omniasig anunţă că au fost avizate până acum 264 de daune în baza asigurărilor facultative de locuinţă şi 540 de daune în baza asigurărilor Casco, în urma furtunilor din 13 iunie. ”Omniasig Vienna Insurance Group a luat măsuri rapide pe

Cod galben de caniculă în judeţul Harghita

Informația Harghitei acum 2 ore
Judeţul Harghita se va afla mâine, 19 iunie, sub avertizare meteorologică COD GALBEN de disconfort termic ridicat şi caniculă, conform informării transmise de Administraţia Naţională de Meteorologie. Evitaţi aglomeraţia, expunerea la soare, efortul

Bărbat prins în FLAGRANT în timp ce primea 30.000 euro pentru a interveni pe lângă primarul unei comune pentru un teren

Gandul acum 48 minute
Un bărbat a fost prins în flagrant de procurorii DNA Iaşi în timp ce primea 30.000 de euro pentru a interveni pe lângă primarul unei comune pentru concesionare unui teren. Acesta a fost reţinut pentru 24 de ore sub acuzația de trafic de influență. I

Viktor Orban confirmă că l-a abandonat pe Iohannis. Președintele României rămâne fără susținere la șefia NATO FOTO

Ziare.com acum 50 minute
Viktor Orban, premierul Ungariei, a confirmat marţi, 18 iunie, într-o postare pe rețeaua socială X, că şi-a ridicat obiecţiile pe care le avea faţă de candidatura omologului olandez Mark Rutte la şefia NATO. Și Slovacia, prin preşedintele său, a făc

Achiziția tramvaielor Imperio de către Primăria București de la Astra Arad este anchetată de Parchetul European și DNA

Ziare.com acum 4 ore
O anchetă a fost deschisă la DNA, dar și la Parchetul European, privind achiziția a 100 tramvaie Astra Arad de către Primăria Capitalei. În timpul mandatului Gabrielei Firea a avut loc atribuirea licitației, iar contractul a fost semnat de Nicușor D

Vremea

București
acum

34°
mar.

22°/34°
mie.

21°/35°
joi

23°/38°
vin.

21°/33°
Iasi
acum

29°
mar.

18°/29°
mie.

19°/32°
joi

18°/27°
vin.

15°/28°
Constanta
acum

30°
mar.

21°/30°
mie.

21°/25°
joi

20°/27°
vin.

20°/23°
Cluj-Napoca
acum

29°
mar.

16°/29°
mie.

17°/30°
joi

19°/28°
vin.

17°/30°
Timisoara
acum

32°
mar.

18°/32°
mie.

19°/36°
joi

22°/35°
vin.

21°/36°