Timp de 10 zile, între 8 şi 18 mai, curtea interioară a Muzeului Ţăranului Român a fost locul în care românii au putut “gusta” Europa cu furculiţa şi cuţitul. Vreţi o bucăţică din Spania, poftiţi de încercaţi “paella”. Vreţi să simţiţi Grecia pe vîrful limbii?
Timp de 10 zile, între 8 şi 18 mai, curtea interioară a Muzeului Ţăranului Român a fost locul în care românii au putut “gusta” Europa cu furculiţa şi cuţitul. Vreţi o bucăţică din Spania, poftiţi de încercaţi “paella”. Vreţi să simţiţi Grecia pe vîrful limbii? Luaţi o porţie de “gyros”. Nu aţi fost niciodată în Suedia? Nu-i nici un bai. Avem pentru dumneavoastră savuroase “rollmops”.
Poftiţi la masă!
Invitaţia organizatorilor – Grupul Noi – a stîrnit curiozitatea celor prezenţi. Cu nările fremătînde de atîtea arome, înarmaţi cu farfurii şi tacîmuri, bucureştenii s-au îngrămădit să descopere, chiar dacă numai din perspectivă culinară, fiecare colţişor al Europei. Proiectul a fost denumit foarte inspirat “Biblioteca de gusturi”, iar motivaţiile punerii în scenă ale acestei idei generoase ne-au fost dezvăluite de către domnul Paul Ghiţiu, consilier de imagine, relaţii publice al Grupului Noi. “Am încercat să facem ceva neobişnuit legat de Ziua Europei. Cum de obicei zilele acestea importante sînt marcate într-un mod uşor festivist, chiar sobru sau sec, ne-am gîndit să aducem puţină voie bună şi destindere, care să ţină de identitatea profundă a statelor europene şi nu neapărat de lucrurile foarte vizibile. Această identitate profundă este manifestată prin feluri de mîncare tradiţional-originale, ce nu se regăsesc în mod obligatoriu în restaurante.”
Aşadar, 27 de preparate – cîte unul pentru fiecare ţară în parte –, vinuri româneşti şi străine, cocteiluri de fructe şi cofeturi. Acesta este preambulul jocului, căci despre un joc este vorba, un joc al gusturilor. “Lăsăm la fantezia