SUPERALIMENT ● Sursă de vitamine şi minerale care stimulează sistemul nervos

Algele sălbatice verzi-albastre conţin aproximativ 60% proteine, care au o calitate superioară celor din alte plante. Proteinele din alge îmbunătăţesc memoria şi înlătură tulburările de concentrare.

SUPERALIMENT ● Sursă de vitamine şi minerale care stimulează sistemul nervos

Algele sălbatice verzi-albastre conţin aproximativ 60% proteine, care au o calitate superioară celor din alte plante. Proteinele din alge îmbunătăţesc memoria şi înlătură tulburările de concentrare.

Vă ajută să gîndiţi mai bine, îmbunătăţesc memoria. Întăresc imunitatea şi vă dau senzaţia de forţă şi de vitalitate. Ajută la îndepărtarea bacteriilor, a ciupercilor, virusurilor, răcelilor şi gripelor. Acestea sînt doar cîteva dintre proprietăţile algelor sălbatice verzi-albastre, descrise de dr Gillian McKeith, în volumul "Hrană vie pentru sănătate. 12 superalimente naturale pentru întărirea sănătăţii". Dr Gillian McKeith încadrează algele sălbatice verzi-albastre în categoria superalimentelor, alături de germeni, mei, lucernă, quinoa, aloe vera, floarea-soarelui, orz verde, in, pătrunjel, ştevie, alge marine.

Unul dintre avantajele algelor este că sînt foarte uşor de digerat, astfel încît se asimilează în proporţie de peste 90%. Algele conţin o cantitate foarte mare de enzime care stimulează digestia şi asimilarea substanţelor nutritive din celelalte alimente. De asemenea, algele sînt bogate în complexul de vitamine B, în special B2, B6 şi B12, necesare pentru producerea hematiilor. Datorită complexului de B-uri, algele combat stările depresive. "Vitaminele B transformă glucoza în energie, astfel că algele verzi-albastre vă pot creşte atît energia fizică, cît şi pe cea mentală. Conţinutul de vitamina C din alge ajută corpul să absoarbă fierul", arată dr Gillian McK