În 4 ani, 35% dintre copiii europeni vor fi obezi
Informarea, educaţia alimentară şi activitatea fizică, strategii care vor fi adoptate la nivel european
Peste patru ani, 35 la sută dintre copiii europeni cu vârsta cuprinsă între 5 şi 13 ani vor fi obezi, sunt previziunile sumbre ale unui studiu Datamonitor. Rezultatele vin după ce Departamentul Britanic de Sănătate a prezentat alte date, conform cărora 23 la sută dintre copiii cu vârsta de 4 şi 5 ani sunt supraponderali sau obezi, situaţie cu care se confruntă peste o treime dintre puştii de 10 şi 11 ani. Îngrijorările specialiştilor europeni sunt întemeiate, mai ales după ce s-a observat că în America procentul copiilor obezi a depăşit 40 la sută, iar asiaticii se apropie cu paşi repezi de aceleaşi statistici.
Reducerea zahărului, a grăsimilor şi a sodiului sunt primele măsuri luate, atât de industria alimentară, cât şi de guvernele unor ţări. Măsura, luată mai mult sub presiune, s-a dovedit a fi eficientă într-o primă fază, însă medicii şi nutriţioniştii spun că trebuie întărită şi de alte acţiuni. Ei spun că eforturile pentru prevenirea şi combaterea obezităţii trebuie făcute şi de părinţii şi profesorii acestor copii.
Sporirea educaţiei alimentare şi a activităţilor fizice zilnice sunt alte măsuri care trebuie incluse pe lista de strategii şi care ar putea contribui fundamental la schimbarea situaţiei actuale. De altfel, mulţi specialişti spun că lipsa de educaţie şi informare este vinovată de foarte multe ori pentru că se ajunge la situaţii cu adevărat dramatice în unele cazuri.
Consumatorii dau vina majoritar pe industria alimentară
În Europa, între 93 şi 95 la sută dintre consumatori cred că piaţa produselor alimentare este vinovată de obezitatea infantilă şi crearea unor obiceiuri alimentare „păguboase”. Cele mai populare măsuri adoptate total sau parţial la nivel europea
