Produsele ecologice incep sa fie tot mai cautate in tara noastra in contextul in care au un rol bine definit in circuitul europen, statistica ultimilor ani indicand un interes crescut pe piata de la noi a acestor produse. Acestea au o origine controlata, provin din areale care sunt supravegheate de catre organisme de inspectie si certificare, ele obtinandu-se pe cale naturala cu fertilizatori naturali, fara nici un fel de tratament chimic.
Primul grup ecologic din tara
Nevoia de dezvoltare prin intermediul formelor asociative s-a raportat si la nivelul productiei ecologice. Un exemplu pozitiv in aceasta privinta il reprezinta firma Apiprodex, din Targu-Mures, care a reusit foarte bine sa exploateze acest domeniu. ”In anul 2001, impreuna cu un grup de apicultori am luat initiativa de a face un grup ecologic care la aceea vreme era ceva nou, dar cu mult optimism, incredere si perseverenta am ajuns sa fim primul grup ecologic certificat in Romania, de catre un organism din Germania, Quality International Service, care reprezinta o somitate in domeniul mierii ecologice la nivel mondial.
Am trecut cu brio acest examen, iar in anii care au urmat la acest grup format s-au mai adaugat alti colegi apicultori care au indeplinit si ei conditiile si au putut primi statutul de apicultori ecologici”, a declarat pentru cotidianul Zi de zi, Dorin Dogaru, directorul Apiprodex.
Miere ecologica pentru Europa
Alaturi de fructele de padure si cele cultivate, mierea de albine reprezinta singurul produs care face obiectul livrarilor pe piata vest europeana in ceea ce priveste produsele ecologice. Mierea ecologica provine de la familii de albine care la randul lor nu sunt tratate cu nici o substanta chimica, indiferent de situatia in care s-ar afla, mierea provenind din nectarul florilor din areale situate departe de o sursa de poluare.
Daca la inceput, ca