Ayurveda, tradusa si ca "stiinta vietii", este un sistem de tratament care foloseste numeroase metode, incluzand dieta, yoga sau preparate din plante, pentru a restabili echilibrul si armonia organismului. Principiile Ayurveda se bazeaza pe 3 tipuri de energii: Vata (aer), Pitta (foc) si Kapha (apa-pamant). Potrivit acestor principii, dieta fiecarei persoane trebuie adaptata in functie de tipul energiei in care se incadreaza.

Fiecare persoana se naste cu o constitutie unica, alcatuita dintr-un amestec 'personalizat' al celor 3 forte. Intotdeauna insa va domina doar o forta din cele trei, aceasta dand caracteristicile principale ale persoanei respective.

Cele care apartin tipului Vata/aer au un corp fragil, cu solduri inguste si oase mici. Pielea este mai inchisa la culoare si uscata, au sani mici si vene vizibile. In general, mainile si picioarele lor sunt reci. Sunt sensibile, au imaginatie si iubesc sa calatoreasca, plictisindu-se repede. Trec rapid de la o stare de spirit la alta. Se simt bine atunci cand stau la soare. Vorbesc agitat si merg repede, invata rapid dar uita la fel de usor. Sunt haotice atat in gandire, cat si in actiuni, castiga bani usor, dar ii cheltuie la fel de repede.

Persoanelor din categoria Pitta/foc le place sa comande. Sunt foarte inteligente si sunt buni oratori. Au o constitutie atletica, sunt sigure pe ele si se concentreaza usor. Ceilalti ii considera mai degraba incapatanati si nerabdatori. Au pofta de mancare, digera bine si beneficiaza de un metabolism puternic. Au ochi verzi, gri sau albastri, precum si par si piele deschise la culoare. Transpira mult. Le place sa faca sex, sa cheltuiasca mult si sa se inconjoare de obiecte valoroase.

Cei din categoria Kapha/apa-pamant sunt iubitori si relaxati. Au cel mai crescut nivel energetic, dar nu si-l cheltuie in activitati haotice. Sunt stabili,