Saună oferită gratuit vânzătorilor din Piaţa Centrală din Craiova: legumele şi fructele se coc rapid la aproape 40 de grade Celsius şi, inevitabil, se strică. Deşi comercianţii au cerut aer condiţionat, aceştia au primit doar o uşă deschisă şi alternativa de a pleca în altă parte, în cazul în care condiţiile nu le sunt pe plac.Căldură mare, fructe stricate, marfă aruncată, bani pierduţi. Asta defineşte soiul de negoţ care se practică în Piaţa Centrală din Craiova. Deşi este cea mai importantă din oraş, nu beneficiază nici pe departe de condiţii civilizate, nici pentru păstrarea produselor, nici pentru un act de comerţ dintr-o ţară europeană. Moleşiţi de căldură, oamenii care stau de dimineaţa până seara să-şi vândă marfa se feresc de căldură cum pot mai bine. Nevoia te învaţă şi nici nu ştii de unde-ţi vin ideile când te găseşti la gura cuptorului. Aşa că fiecare improvizează pălării cum se pricepe mai bine: din tricouri, din băsmăluţe sau din... foi de varză. „Degeaba, că se păleşte şi varza. Măcar de-ar desface nişte copertine, să avem aer. Că se usucă tot ce avem. Le udăm toată ziua şi degeaba. Ba ne mai ceartă şi cei de la administraţie, că facem apă pe jos, de parcă avem de ales“, spune Maria Vâlceanu. Lângă ea, vecina sa din Işalniţa, Aurelia Tănase, apucă sticla cu apă şi stropeşte zarzavaturile: „Sunt culese de aseară şi încep să se usuce“. Alături, Daniela Ispas mănâncă un iaurt cu poftă. Îşi schimbă apoi frunza de varză şi se mai răcoreşte pentru câteva minute.
Gura mică sau uite uşa! Nemulţumiţi, clienţii comentează şi ei nervoşi lipsa de interes şi incapacitatea celor care administrează piaţa. „Ei au funcţii. Nu mai au timp să facă şi pentru amărâţi ceva. Cică, dacă nu-ţi convine, să te duci în supermarketuri. Păi, dacă eu vreau să iau legătura de pătrunjel de la ţăranul nostru şi nu din alea aduse de la dracu? De la turci iau roşii în plină va
