AVANTAJ ● Calciul şi potasiul stimulează sistemul cardiovascular

Persoanele care beau zilnic două pahare cu lapte degresat prezintă mai puţine riscuri de a dezvolta hipertensiune arterială. Efectul cardioprotector se datorează calciului şi potasiului din lapte.

AVANTAJ ● Calciul şi potasiul stimulează sistemul cardiovascular

Persoanele care beau zilnic două pahare cu lapte degresat prezintă mai puţine riscuri de a dezvolta hipertensiune arterială. Efectul cardioprotector se datorează calciului şi potasiului din lapte.

În 100 ml lapte se găsesc 120 mg calciu şi 150 mg potasiu. Aceste două microelemente au rol esenţial în funcţionarea muşchiului cardiac. Iar persoanele care beau zilnic două pahare cu lapte nu au probleme cu creşterea tensiunii arteriale. Legătura directă dintre consumul de lapte şi hipertensiune a fost observată pe parcursul unui studiu efectuat la Universitatea Harvard (SUA). La studiu au participat 29.000 de femei de vîrstă medie. S-a dovedit că riscul unei tulburări cardiace este mai mic cu 10% la persoanele care beau două pahare cu lapte degresat zilnic, în comparaţie cu cele care consumă lapte o dată pe lună sau chiar deloc. "Calciul întăreşte pereţii vaselor sangvine şi intervine în funcţionarea muşchiului cardiac. O doză zilnică de 800 mg calciu – luată nu numai din lapte, ci şi din alte alimente – scade tensiunea arterială la persoanele care suferă de hipertensiune uşoară. În ceea ce priveşte potasiul, acesta contribuie la normalizarea activităţii cardiace, reglează tensiunea arterială şi menţine echilibrul apei în organism", arată studiul efectuat la Universitatea Harvard. Demn de remarcat este, de asemenea, conţinutul de vitamina D din lapte. Vitamina D ajută la o mai bună absorbţie a calciului în organism. Fără vitamina D, corpul nostru ar absorbi doar 10%-15% din calciul provenit din alimente. @N_P