• Branza continea viermi, excremente de soareci, resturi ale ambalajelor initiale sau aschii de fier
Circa 11.000 de tone de branza alterata au fost reciclate in doi ani in Italia, fiind ulterior vandute ca produse de prima calitate in peninsula si in Europa, potrivit unei anchete demarate in 2006 de comisarii Garzii de Finante italiene, publicata de La Repubblica in editia electronica. Branza alterata, care continea viermi, excremente de soareci, resturi ale ambalajelor initiale, aschii de fier si care ar fi trebuit, prin urmare, sa fie distrusa, era insa prelucrata in branza topita, mozzarella, gorgonzola sau alte produse traditionale pentru a fi pusa din nou in vanzare in Italia si in Europa.
In unele cazuri, branza nou obtinuta era vanduta din nou acelorasi firme, multinationale, marci importante, fabrici de prelucrare a laptelui din Europa, mai ales din Austria, Germania si Marea Britanie, care, in loc sa distruga produsele alterate, le plasau la patru fabrici de prelucrare, trei din nordul Italiei, din orasele Cremona, Novara si Biella si una la Woringen, in Germania. Potrivit anchetei demarate in 2006 de comisarii Garzii de Finante din Cremona si care nu s-a incheiat inca, cea mai implicata in aceasta afacere, al carei profit ar depasi cateva zeci de milioane Euro, este marca Galbani. Anchetatorii au descoperit ca doar in doi ani au fost reciclate 11.000 de tone de branza alterata, iar alte trei mii de tone au fost vandute la negru. Zeci de persoane, printre care reprezentanti legali, responsabili ai fabricilor de prelucrare si angajati sunt anchetati in prezent.
• Branza continea viermi, excremente de soareci, resturi ale ambalajelor initiale sau aschii de fier
Circa 11.000 de tone de branza alterata au fost reciclate in doi ani in Italia, fiind ulterior vandute ca produse de p
