• Din cauza conditiilor meteorologice nefavorabile de la sfarsitul lunii iulie, va creste atat pretul graului, cat si pretul painii • "Dupa cate am inteles, mare parte din productia de grau de anul acesta nu poate fi folosita in panificatie. Momentan se fac analize referitoare la calitatea graului si in aproximativ o luna vom sti cu siguranta ce se va intampla cu pretul painii si al graului si cu cat la suta vor creste", a declarat Stefan Holicov, director Panifcom
Din cauza conditiilor meteorologice nefavorabile de la sfarsitul lunii iulie, va creste atat pretul graului, cat si pretul painii. Conform specialistilor, desi s-a recoltat o cantitate buna de grau, mare parte din acesta nu poate fi folosita in panificatie. "Daca pretul graului va creste, e clar ca va creste si pretul painii. Deocamdata nimic nu este sigur, dar cu siguranta se vor mari preturile la cereale si produsele de panificatie. Dupa cate am inteles, mare parte din productia de grau de anul acesta nu poate fi folosita in panificatie. Momentan se fac analize referitoare la calitatea graului si in aproximativ o luna vom sti cu siguranta ce se va intampla cu pretul painii si al graului si cu cat la suta vor creste", a declarat Stefan Holicov, director Panifcom. Potrivit statisticilor, pana in prezent a fost recoltat graul de pe o suprafata de aproximativ 38 mii hectare.
Productia medie estimata de specialisti era de 3,3 mii kilograme la hectar, insa s-a obtinut o productie de circa 3,5 mii kilograme la hectar. Productia totala realizata pe judetul Iasi este de aproape 135 mii tone, din care aproximativ 90 mii tone de grau vor fi livrate pentru consum, 5,2 mii tone sunt destinate pentru samanta si aproape 40 mii tone vor ramane la producator. Din cantitatea totala de grau recoltata, circa 75 mii tone au fost obtinute de societatile comerciale si aproape 20 mii tone a