Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Feluri de vara cu pui

Publicat in Formula AS, sâmbătă 23 august 2008 ·

Supa de pui cu orez si spanac

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 pui (1,2 kg) curatat si spalat, 500 g spanac (frunze), 2 foi de dafin, 300 g morcovi, 2 tulpini de praz (partea alba), o legatura ceapa verde, 100 g orez cu bobul lung, sare, piper.

Mod de preparare: * Puneti puiul intr-o oala, acoperiti-l cu apa rece si lasati-l pe foc ceva mai iute, sa dea in clocot. Curatati morcovii, taiati-i cubulete si taiati prazul bucati. * Cand s-a adunat spuma la suprafata, indepartati-o si incorporati foile de dafin, morcovii si prazul. Spalati spanacul si ceapa, lasati frunzele de spanac intregi si taiati ceapa rondele fine. * Scoateti puiul din oala si lasati-l sa se raceasca. Treceti zeama printr-o strecuratoare si degresati-o. Desprindeti carnea de pui de pe oase si taiati-o (fara pielita) sau rupeti-o bucati. * Puneti pe foc 1,5 l de zeama si cand clocoteste adaugati orezul (in ploaie) si lasati-l sa fiarba 5 minute. Incorporati spanacul si ceapa (restul legumelor, nu), lasati supa sa fiarba inca 5 minute, introduceti bucatile de carne si gustati-o de sare si piper.

Pui marinat, cu citrice si ceapa

Ingrediente (pentru 4 persoane): 4 pulpe de pui, 6 catei de usturoi, 1 lingura boia, 1/2 lingurita ardei iute pisat, 1 lingura miere, 5 linguri ulei de masline, 300 g ceapa, 600 g cartofi, 1 ardei iute rosu (intreg), 1 lingura ghimbir ras, 1 lamaie, 1 portocala, sare, piper. Facultativ: sare grunjoasa, busuioc verde.

Mod de preparare: * Pregatiti puiul in ziua anterioara. Amestecati 1 catel de usturoi curatat si presat cu condimentele, mierea si uleiul de masline si ungeti bine pulpele de pui cu amestecul astfel obtinut. Puneti-le intr-un castron, acoperiti-le cu folie de plastic si lasati-le sa se odihneasca peste noapte la frigider. * A doua zi, curatati ceapa si taiati-o in doua sau in patru (daca e mai mare), curatati car

Articolul in Formula AS >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Alegeri prezidenţiale în SUA: Biden şi Trump s-au pus de acord asupra regulilor pentru prima lor dezbatere

News.ro acum 2 ore
O oră şi jumătate de dezbatere fără public şi microfoane care pot fi închise pentru a asigura respectarea timpului de vorbire: regulile primei dezbateri de campanie dintre Joe Biden şi Donald Trump, care va avea loc în 27 iunie, au fost făcute publi

EURO 2024: Spania a învins Croaţia în primul meci al Grupei B

Mediafax acum 17 minute
Spania a învins Croaţia în primul meci al Grupei B de la Campionatul European de Fotbal din Germania. Partida s-a jucat sâmbătă pe Olympiastadion din Berlin.

Suedia afirmă că un avion militar rusesc a încălcat spaţiul aerian. Ministrul suedez de Externe: Mişcarea, „inacceptabilă”

Mediafax acum 2 ore
Incidentul a avut loc la est de insula Gotland din Marea Baltică, au anunţat sâmbătă forţele armate ale ţării nordice, relatează agenţia Reuters. Ministrul suedez de externe, Tobias Billstrom, a calificat drept „inacceptabilă" încălcarea spaţiului a

Spaniolul Lamine Yamal va deveni cel mai tânăr jucător care dispută un meci la Campionatul European

News.ro acum 2 ore
Lamine Yamal, în vârstă de 16 ani, titular în meciul de debut al Spaniei la Euro, sâmbătă, împotriva Croaţiei, va deveni cel mai tânăr jucător care a evoluat vreodată într-un meci din cadrul turneului continental, informează L'Equipe. Yamal are 16 a

Zelenski speră la o „pace justă cât mai repede posibil”, la summitul din Elveţia

G4Media acum 3 ore
Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski şi-a exprimat speranţa sâmbătă de a se ajunge la o „pace justă cât mai repede posibil”, în debutul primului summit pentru pace în Ucraina care se desfăşoară în Elveţia, fără participarea Rusiei, transmite Ag

ALEGERI LOCALE 2024 – Preşedinţi Consilii Judeţene: PSD - 36,96%, PNL - 30,19%, AUR - 9,78%, Alianţa Dreapta Unită - 7,80%, UDMR - 5,34%, SOS România 3,11% - date parţiale ora 16.00

News.ro acum 4 ore
PSD a obţinut 36,96% dintre mandatele de preşedinte de Consiliu Judeţean, după alegerile de duminică, fiind urmat de PNL, AUR, Alianţa Dreapta Unită, UDMR şi SOS România, anunţă, sâmbătă, Biroul Electoral Central (BEC). Potrivit BEC, pentru alegerea

Preşedintele PNŢCD, Aurelian Pavelescu, şi-a anunţat candidatura la alegerile prezidenţiale

Ziua Constanta acum 3 ore
Preşedintele Partidului Naţional Ţărănesc Creştin Democrat (PNŢCD), Aurelian Pavelescu, şi-a anunţat sâmbătă candidatura la alegerile prezidenţiale din acest an, informează Agerpres.ro Acesta a arătat că va candida sub sloganul ''Un preşedinte pentr

Prințesa Charlotte, PROTECTOARE cu mama sa la prima apariție publică după diagnosticul de cancer. Explicațiile unei experte în limbajul corpului

Gandul acum 2 ore
Prinţesa Kate, în vârstă de 42 de ani, şi-a făcut prima apariţie publică sâmbătă, la Londra, după ce a fost diagnosticată cu cancer în urmă cu cinci luni. Prinţesa de Wales, purtând o ţinută în culori pale, a mers într-o trăsură alături de copiii ei

MAE: Autorităţile române nu permit participarea delegaţiilor Rusiei şi Belarusului la Adunarea Parlamentară a OSCE, care se va desfăşura în România

News.ro acum 5 ore
Autorităţile române nu permit participarea delegaţiilor Rusiei şi Belarusului la sesiunea anuală a Adunării Parlamentare a OSCE, care se va desfăşura în România, între 29 iunie şi 3 iulie, anunţă Ministerul Afacerilor Externe (MAE). ”Decizia părţii

Vicepreşedinta SUA a anunţat un ajutor de 1,5 miliarde de dolari pentru Ucraina, la summitul pentru pace din Elveţia

News.ro acum 6 ore
Vicepreşedinta Statelor Unite Kamala Harris a anunţat un ajutor de peste 1,5 miliarde de dolari destinat Ucrainei, parţial pentru sectorul energetic şi situaţia sa umanitară, ca urmare a invaziei Rusiei în Ucraina, transmite Reuters. Anunţul a fost

Vremea

București
acum

25°
sâm.

16°/26°
dum.

17°/31°
lun.

20°/33°
mar.

22°/33°
Iasi
acum

19°
sâm.

15°/23°
dum.

13°/26°
lun.

16°/28°
mar.

16°/28°
Constanta
acum

22°
sâm.

17°/24°
dum.

18°/25°
lun.

20°/28°
mar.

21°/24°
Cluj-Napoca
acum

21°
sâm.

12°/22°
dum.

13°/25°
lun.

14°/24°
mar.

15°/27°
Timisoara
acum

23°
sâm.

13°/26°
dum.

15°/29°
lun.

16°/28°
mar.

17°/31°