Un spatiu care sa semene cu sufrageria bunicii si unde poti sa te delectezi cu o cafea si o gustare rapida, 90.000 de euro investitie in reconditionarea si amenajarea spatiului, mobilier si tapet ales cu grija, mai multe luni de munca sunt pasii pe care A
Absolventa a Facultatii de Management Financiar in cadrul Institutului Bancar Roman, Ana Maria Gheorghe, prezentatoarea rubricii meteo la postul Acasa, a deschis impreuna cu un prieten la inceputul anului cafeneaua "Cafe de la Grenouille" pe Splaiul Unirii, aproape de zona cu facultati. "Prima data mi-a venit ideea de a face ceva. Pentru ca aveam destul de mult timp liber, m-am gandit sa am un loc al meu unde sa pot sa ma intalnesc cu prietenii", spune ea.
Dupa cum marturiseste, initial a achizitionat spatiul si apoi a venit ideea de a deschide o cafenea.
"In iulie 2007 am inchiriat spatiul si amenajarea lui a durat pana in decembrie. Am ales locatia aceasta deoarece in zona sunt birouri, universitati particulare, iar dimineata, inainte de a incepe lucrul sau in pauze, oamenii vin sa serveasca la noi o cafea, un sandvis sau o prajitura", precizeaza Ana Maria Gheorghe.
Cafeneaua are 146 de metri patrati cu 34 de locuri la mese in interiorul localului, doua fotolii si o canapea, iar pe perioada verii functioneaza si terasa care are o capacitate de 24 de locuri. Reconditionarea locatiei, decorarea si mobilierul au necesitat o investitie de 90.000 de euro.
Denumirea cafenelei a primit-o de la colegul sau Cabral care o alinta spunandu-i "broscuta".
"Cand am intrat sa prezint rubrica Meteo, Cabral imi spunea 'broscuta', iar asociatului meu i s-a parut interesant ca denumirea cafenelei sa aiba legatura cu porecla. Am inregistrat inclusiv denumirea firmei ca Broscuta Oaky COFFEE, insa nu puteam sa denumim si cafeneaua asa. Asociatului meu i-a venit ideea sa botezam locul i
