Gheorghe Sfeclă din Craiova, fost măcelar şi actual investitor, şi-a încropit o mică afacere din creşterea vacilor exact lângă vilele din spatele Vămii. Fără autorizaţii şi fără aprobări, el creşte 33 de vaci şi 20 de viţei într-o mizerie de nedescris, activitate pentru care statul îi dă şi subvenţii.Fără să aibă nimic în comun cu vreo normă sanitar-veterinară, ferma de vaci a lui Gheorghe Sfeclă din Craiova aprovizionează piaţa din oraş cu lapte, brânză şi carne, de parcă toate acestea ar proveni din ferme adevărate. Nici în visele cele mei rele nu şi-a închipuit cineva că produsele frumos ambalate din magazine pot proveni şi din asemenea locuri, adevărate focare de infecţie şi generatoare de boli, care există în vecinătatea caselor din spatele Vămii Craiova. Cu acceptul tacit al autorităţilor sanitar-veterinare din Dolj, ferma lui Gheorghe Sfeclă fiinţează de ani buni în condiţii pentru care în restul Europei ai putea primi chiar şi puşcărie. 33 de vaci cu lapte, cinci tauri de montă neautorizaţi, peste 20 de viţei şi nenumăraţi câini alcătuiesc ceea ce bărbatul a declarat că este gospodărie particulară, şi nu fermă în toată regula.

Normele sanitar-veterinare se opresc la uşa lui Sfeclă La circa un kilometru de strada Caracal din Craiova, în spatele Vămii şi lângă calea ferată Craiova-Calafat se pot zări câteva însăilături de bârne tencuite din loc în loc cu pământ, întunecoase şi pline de mizerii pe care Sfeclă le-a botezat grajduri pentru vaci. „Vecinii de la vilele construite aici mă reclamă peste tot, că nu am voie să trec cu vacile pe drumul ăsta, de parcă aici ar fi drum european. Au venit de la Sanepid şi mi-au zis să fac curat în grajd că e mizerie şi m-am şi apucat de lucru. Ce să fac şi eu mai întâi ?Animalele sunt viaţa mea! Din 1977 cresc animale. Am avut şi 1.000 de oi pe care le-am vândut. Eu nu cumpăr vaci, că le obţin aici la mine; am cin