Nivelurile ridicate de substante chimice continute de ambalajele si recipientele de plastic folosite pentru produsele alimentare si la bauturi sunt asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare si diabet - releva un studiu recent publicat marti de BBC.
Este vorba in principal de substanta chimica numita Bisphenol A (BPA), care a fost gasita in probele de urina ale participantilor la studiu in proportie dubla fata de alte persoane. Substanta este considerata periculoasa pentru om si mediul inconjurator. Un expert britanic in toxicologie a opinat ca rezultatele cercetarilor pot fi considerate deocamdata orientative si preliminare, dar nu a negat implicatiile negative asupra sanatatii oamenilor care consuma astfel de produse.
Potrivit statisticilor, peste doua milioane de tone de BPA au fost produse numai in 2003, desi nivelul de utilizare a acestor tipuri de recipiente, pachete, colete si ambajale a inceput sa scada vetiginos in ultimii ani.
BISPHENOL A
Este o substanta folosita in industria producatoare de materiale plastice si este clasificata in doua tipuri:
a) plastic policarbonat: un plastic reutilizabil, usor si rigid, folosit in special la produse precum DVD-uri, CD-uri, echipamente electronice, echipamente sportive, dar se gaseste si in casoletele pentru fast-food sau PET-uri.
b) adeziv biocomponent (epoxy): este folosit in materialele de ambalare a mancarii si bauturilor, dar si a vopselelor si a echipamentelor de gatit.
BPA este un produs chimic din familia compuşilor organici aromatici. Această substanţă este suspectată că provoacă tulburări endocrine. Încă din 1930, BPA face obiectul unor cercetări, fiind comparat cu un estrogen de sinteză.
Specialistii atrag atentia ca BPA se regaseste si in apa potabila (conductele care transporta apa) de la robinet, dar si in
