Comerciantii care nu detin in profilul de activitate codul de alimentatie publica nu vor putea participa la Sarbatorile Iasilor pentru a pregati mici sau alte preparate alimentare populatiei. Toti cei care vor sa serveasca mici si frigarui celor care vor veni la Iasi in preajma sarbatorilor orasului trebuie sa indeplineasca si sa respecte anumite conditii. Toti comerciantii care vor sa serveasca produse alimentare trebuie sa solicite intai avizul de la Directia Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor si de la Inspectia Sanitara de Stat Iasi si ulterior sa primeasca aprobare de la primarie. Se pare ca pana in prezent s-au aratat doritori de a participa la sarbatori aproape 70 de comercianti, dar doar sapte au solicitat avizul de la Inspectia Sanitara de Stat.

Pentru ca nu au indeplinit conditiile cerute, doi dintre ei au fost deja refuzati si nu au primit avizul de la inspectorii sanitari. "Noi ne implicam deja si vom organiza si controale la Sarbatorile Iasilor. Solicitantii pentru activitatea de gratar trebuie sa aiba in profilul de activitate codul de alimentatie publica pentru ca altfel nu vor beneficia de avizul nostru. Ei trebuie sa faca dovada ca au apa potabila, evacuarea in recipienti inchisi, iar apele uzate trebuie sa fie colectate de RAJAC", a declarat dr. Manuela Trifan, inspector sef al Inspectiei Sanitare de Stat Iasi. De asemenea, inspectorii sanitari vor face controale la toate cantinele care s-au angajat in prepararea sarmalelor ce vor fi servite populatiei.

Comerciantii care nu detin in profilul de activitate codul de alimentatie publica nu vor putea participa la Sarbatorile Iasilor pentru a pregati mici sau alte preparate alimentare populatiei. Toti cei care vor sa serveasca mici si frigarui celor care vor veni la Iasi in preajma sarbatorilor orasului trebuie sa indeplineasca si sa respecte a