Comuna Batos situata pe valea Lutului nu duce lipsa de oameni gospodari. Baza fiecarei asezari rurale care face parte din comuna o reprezinta taranul, munca acestuia, fiind factorul principal de dezvoltare in mediul rural. Este si cazul familiei Borsan din comuna Batos, care prin gospodaria sa poate fi un bun exemplu pentru toti locuitorii comunei. Trecandu-i pragul casei, am fost intampinati cu caldura de gazdele noastre, care si-au prezentat cu mare drag, gospodaria, dar si interiorul casei, care pastreaza elementele traditionale, specifice caselor populare din zona Batosului.

Gospodarie imbelsugata

Desi pensia primita este foarte mica, familia Borsan continua sa lucreze pamantul si sa-si creasca animalele, care le asigura traiul de zi cu zi. „Avem cinci hectare de pământ. Avem vaci, porci, găini, oi şi tot ce e necesar într-o gospodărie. Suntem doi pensionari bătrâni cu o pensie mică de 400 de lei. E destul de greu de întreţinut gospodăria, dar nu avem încotro deoarece din asta trăim. Avem trei copii, care lucrează cu ziua la ferma din sat şi ne mai ajută din când în când la treburile gospodăreşti”, ne-a declarat Borsan Alexandru, gospodar de 72 de ani din Batos.

Vita de vie, o cultura cu traditie

Batosul este o zona unde cultivarea vitei de vie este deja o traditie, astfel ca, din gospodaria familiei Borsan nu putea lipsi via si implicit vinul, care impreuna cu merele ocupa un loc de cinste pe masa fiecarui locuitor al comunei. „In cadrul gospodariei mai avem patru arii de vie. Culesul viei începe prin 20 octombrie şi sperăm să obţinem o cantitate de 500 de litri de vin. Noi lucrăm tot pământul. Desi cu cheltuielile ne descurcăm greu, mai avem ceva lapte de la văcuţa noastră şi facem în aşa fel să iasă bine. Mai avem o grădină în capătul satului unde cultivăm cartofi, porumb. În general avem de toate, dar din păcate sănătate nu avem prea