Vitamina B12 protejează creierul de scăderea în volum care duce la demenţă, conform unui studiu al Universităţii Oxford. Cercetătorii au observat că bătrânii care au un nivel optim de vitamina B12 în sânge sunt de şase ori mai puţin predispuşi la demenţă decât restul.
Grupul de vitamine B a mai fost asociat în trecut cu activitatea cerebrală, însă în cazul B12 se pare că deteriorarea produsă de lipsa acesteia este mai accentuată decât în cazul celorlalte.
Vitamina B12 se găseşte numai în alimente de origine animală: carne, lapte şi ouă, de aceea cercetătorii recomandă adoptarea unei diete echilibrate, care să conţină astfel de produse. Mai mult, specialiştii s-au declarat împotriva vegetarienilor, care vor avea de suferit în timp din cauza lipsei unor compuşi din alimentele de origine animală. (E.H.)
Vitamina B12 protejează creierul de scăderea în volum care duce la demenţă, conform unui studiu al Universităţii Oxford. Cercetătorii au observat că bătrânii care au un nivel optim de vitamina B12 în sânge sunt de şase ori mai puţin predispuşi la demenţă decât restul.
Grupul de vitamine B a mai fost asociat în trecut cu activitatea cerebrală, însă în cazul B12 se pare că deteriorarea produsă de lipsa acesteia este mai accentuată decât în cazul celorlalte.
Vitamina B12 se găseşte numai în alimente de origine animală: carne, lapte şi ouă, de aceea cercetătorii recomandă adoptarea unei diete echilibrate, care să conţină astfel de produse. Mai mult, specialiştii s-au declarat împotriva vegetarienilor, care vor avea de suferit în timp din cauza lipsei unor compuşi din alimentele de origine animală. (E.H.)
