Creşterea peştilor, moluştelor, crustaceelor şi chiar producţia de alge marine în sistem bio sunt reglementate, în premieră, prin noua legislaţie europeană, care va intra în vigoare de anul viitor.

Creşterea peştilor, moluştelor, crustaceelor şi chiar producţia de alge marine în sistem bio sunt reglementate, în premieră, prin noua legislaţie europeană, care va intra în vigoare de anul viitor.

Potrivit Regulamentul 834/2007, cei care vor să pună bazele unei "ferme" de peşti, raci, moluşte sau alte vieţuitoare acvatice trebuie să folosească puiet eco. Dacă nu găsesc, atunci se pot folosi şi exemplare de origine neecologică, însă acestea vor trece mai întâi printr-o perioadă de coversie. Bineînţeles, vieţuitoarele crescute în sistem bio trebuie ţinute separat de celelalte. Practicile de creştere folosite, inclusiv hrănirea, conceperea instalaţiilor, densitatea efectivelor şi calitatea apei, ar trebui să satisfacă nevoile de dezvoltare ale animalelor şi să reducă la minimum impactul negativ al exploataţiei asupra mediului. Mare atenţie la hrana servită peştilor şi crustaceelor: componenta vegetală a acesteia trebuie să fie bio, în timp ce componenta "animală" – conform principiului peştele mare îl înghite pe cel mic – trebuie să provină din exploatarea durabilă a resurselor de pescuit. Moluştele bivalve care se hrănesc din planctonul natural trebuie crescute în arii nepoluate.

În caz de apariţie a unor boli, animalele trebuie tratate imediat, pentru evitarea suferinţei acestora. Folosirea produselor medicinale alopate chimice de sinteză, inclusiv antibiotice, este permisă numai atunci când utilizarea produselor fitoterapeutice sau homeopatice nu sunt de nici un ajutor. Restricţiile particulare şi perioada de conversie a vieţuitoarelor astfel tratate urmează să fie stabilite.

Alge marineRegulamentul conţine şi norme pent