20 de metri patrati de ceaiuri. Verzi, negre, albe, aromatizate, fructate, infuzii, prafuri. Coacaze, iasomie, scortisoara, capsune, caramel, vanilie, floarea-soarelui, trandafiri, caise. Demmers Teehaus.

Magazinul este deschis de aproape trei saptamani pe Academiei, in spatele Facultatii de Arhitectura. De fapt, proprietara francizei chiar imi povestea cum, la cei 20 de ani ai sai, inca mai trece strada vizavi in perioada de sesiune. Restul timpului si-l petrece in cei numai 20 de metri patrati in care toti peretii sunt acoperiti de rafturi cu cutii, cani, pungute, strecuratoare, infuzoare, seturi "Tea for 1" si tot felul de alte obiecte care au legatura cu ceaiul.

Desi e deschis de numai jumatate de luna, magazinul era plin cand am intrat eu, intr-o marti seara. Abia daca am reusit sa cuprind cu privirea tot "peisajul" din jurul meu.

La Demmers sunt ceaiuri negre clasice din India, Sri Lanka, China-Taiwan, amestecuri de ceaiuri negre din toate partile lumii, ceaiuri negre aromatizate, ceaiuri din plante medicinale, Rooibos, Honeybush si Mate, dar si ceaiuri negre decofeinizate, albe clasice, aromatizate, galbene si verzi deosebite.

Cele verzi sunt preferatele mele asa ca am zabovit asupra lor. Asa am gasit Bio Green Manjolai cu steluta Bio, un ceai verde proaspat si parfumat, din India de Sud, dintr-o recolta controlata strict biologic (17,9 lei). La fel de interesant mi s-a parut si Vietnam Jasmin, un ceai verde vietnamez, astringent, plin cu aroma tipica a florilor de iasomie (19,9 lei). In total sunt 200 de feluri de ceai. Multe dintre ele din plantatii strict biologice.

Pentru cunoscatori, la Demmers se gaseste si Matcha, o pudra de ceai de culoare verde deschis cu reflexe pale care se foloseste in ceremonia ceaiului in Japonia. O cutie de 30 de grame de Matcha costa 80 de lei. Nici Mate nu lipseste in versiunile Green si Limone, a