Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Vegetarianism flexibil

Publicat in Jurnalul, marți 9 decembrie 2008 ·

O dietă vegetariană în care se strecoară din când în când câteva bucăţele de carne sau de peşte. Nu este un exerciţiu de imaginaţie, ci pură realitate. O nouă dietă alimentară, numită de către specialişti "flexitarianism", a început să-şi facă simţită prezenţa în bucătăriile din toată lumea.

Echilibrarea dieteiAceastă nouă dietă poate fi răspunsul la multe dintre problemele cu care se confruntă vegetarienii. Se ştie că dieta vegetariană poate reprezenta un pericol pentru sănătate, dacă ingredientele folosite în prepararea mâncărurilor nu sunt alese cu mare grijă. Ele pot fi sărace în proteine, fier şi acizi esenţiali, dar bogate în grăsimi saturate, dacă la masă se consumă foarte multe lactate.

Pe de altă parte, vegetarienii care se "transformă" în flexitarianişti vor scăpa de "dilema" alegerii unui preparat din meniul unui restaurant. Ospătarii sunt întrebaţi adeseori din ce este preparată mâncarea, în ce fel de ulei au fost călite legumele sau li se cere să le "şteargă" din lista de ingrediente pe acelea care contravin dietei vegetariene. Salată Caesar fără carne de pui, pizza fără şuncă, nici urmă de carne în spaghetele Bolognese…

Suntem ceea ce mâncămMulţi medici nutriţionişti consideră că există o mare legătură între ceea ce mâncăm şi felul în care ne simţim şi gândim. Dieta vegetariană poate fi o cale sănătoasă de urmat, care asigură succesul, atât timp cât nu se consumă mereu aceleaşi alimente: nu doar salate, paste sau pizza.

Dacă se strecoară în dietă puţin peşte sau carne, corpul şi spiritul se pot considera mulţumite. Carnea are în componenţa sa multe proteine, oferind energie şi fiind ideală pentru prevenirea acumulării colesterolului. Cu o singură condiţie: puţin, şi nu foarte des, în special atunci când vine vorba de carnea roşie. Cu toate acestea, nu este de preferat orice fel de carne. Contea

Articolul in Jurnalul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Candidatura lui George Simion, contestată la CCR. Judecătorii constituționali se întrunesc în sedință duminică

HotNews acum o ora
Curtea Constituțională se reunește duminică în ședință pentru a dezbate contestațiile depuse privind candidaturile la prezidențiale, transmite Agerpres. Ședința de judecată a Curții Constituționale privind contestațiile înregistrate în temeiul Legii

Mesaj RO-Alert în București, pentru dispariția unui tânăr de 14 ani. Oamenii care pot oferi detalii sunt rugați să sune la 112

Libertatea acum 2 ore
Un mesaj RO-Alert a fost emis de către autorități, după ce un tânăr în vârstă de 14 ani, din București, este dat dispărut. Acesta a plecat de acasă, vineri, 14 martie, și nu s-a mai întors.

SUA: Cel puţin 14 persoane au murit în urma tornadelor din Missouri şi Arkansas

News.ro acum o ora
Cel puţin 14 persoane au murit şi alte zeci au fost rănite în tornadele şi furtunile violente din centrul şi sudul Statelor Unite, au anunţat sâmbătă autorităţile locale, potrivit AFP. Autorităţile din Missouri au confirmat 11 „decese legate de furt

Incendiu într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca/ Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire

News.ro acum 3 ore
Un incendiu a izbucnit, sâmbătă după-amiază, într-o cameră aflată la etajul 6 al unui cămin studenţesc din Cluj-Napoca, pompierii intervenind cu trei autospeciale şi reuşind să stingă focul. Aproximativ 200 de persoane au ieşit din clădire, fără a a

CNA a decis eliminarea conţinutului ilegal al unor postări de pe TikTok în care erau ameninţaţi membrii BEC

News.ro acum 2 ore
Consiliul Naţional al Audiovizualului (CNA) a decis, sâmbătă, eliminarea unor materiale audiovizuale de pe TikTok în care erau ameninţaţi memebri ai Biroului Electoral Central (BEC). De asemenea, va fi analizată închiderea conturilor pe care au fost

Miting EuRo Manifest în Piaţa Victoriei pentru susținerea apartenenţei la UE. Fanii lui Călin Georgescu, identificați de jandarmi

Libertatea acum o ora
Peste 1.000 de oameni au fost prezenți sâmbătă, 15 martie, la mitingul „EuRo Manifest” din Piaţa Victoriei din Bucureşti. În zonă au fost găsiți și susţinători ai lui Călin Georgescu, iar jandarmii au făcut apel la oameni să nu răspundă provocărilor.

Ilie Bolojan, după summitul convocat de Starmer: România continuă sprijinul pentru Ucraina

Libertatea acum 5 ore
Preşedintele interimar al României, Ilie Bolojan, a participat sâmbătă la un summit virtual convocat de premierul britanic Keir Starmer, unde a subliniat angajamentul României de a continua sprijinul pentru Ucraina.

Viktor Orban promite măsuri drastice împotriva presei şi ONG-urilor într-un discurs presărat cu teorii ale conspiraţiei: “Urmează curăţenia de Paşte. Insectele au iernat / Vom elimina întreaga armată din umbră”

News.ro acum 3 ore
Premierul populist al Ungariei, Viktor Orban, a promis sâmbătă că îşi va elibera ţara de cei despre care susţine că lucrează pentru interesele puterilor străine, afirmând că guvernul său de dreapta va elimina o „armată din umbră” globală care serveş

Anamaria Gavrilă: Această candidatură este una de conjunctură. Noi suntem aici un simbol

Ziarul Financiar acum o ora
Lidera POT, Anamaria Gavrilă, ş-a depus, sâmbătă seara, candidatura la alegerile prezidenţiale. „Această candidatură este una de conjunctură. Noi nu recunoaştem aceste alegeri ca fiind unele legitime, însă ei au creat un joc care este nedrept”, spun

Jandarmii au găsit obiecte şi substanţe interzise la suporterii echipei Steaua, la intrarea în Bucureşti. Zeci de fani au ajuns la secţia de poliţie

News.ro acum o ora
Jandarmeria Capitalei anunţă că, în contextul meciului din Liga a II-a între echipele AFC Câmpulung Muscel şi Steaua Bucureşti, de la Câmpulung, s-au luat măsuri în privinţa a zeci de suporteri ai Stelei la care s-au găsit obiecte şi substanţe inter

Vremea

București
acum

15°
sâm.

14°/25°
dum.

12°/18°
lun.

4°/12°
mar.

1°/7°
Iasi
acum

sâm.

7°/24°
dum.

5°/9°
lun.

1°/8°
mar.

-1°/5°
Constanta
acum

17°
sâm.

12°/21°
dum.

9°/17°
lun.

5°/10°
mar.

2°/6°
Cluj-Napoca
acum

12°
sâm.

10°/22°
dum.

4°/11°
lun.

-1°/6°
mar.

-3°/2°
Timisoara
acum

11°
sâm.

11°/20°
dum.

6°/11°
lun.

1°/8°
mar.

-1°/6°