Gabi Baesu • Cei mai multi oameni care lucreaza in baruri ajung aici din intamplare: nu au bani, nu au chef de munca la birou si aud de existenta unor posturi libere • In cazul in care barmanul este barbat, este recomandat sa poarte un tricou cu muschi, iar in cazul fetelor, vanzarile ar creste daca ar avea un decolteu mai vizibil • Pentru satisfactia cunoscatorilor, sunt organizate anual concursuri intre barmani • Sunt putini barmani profesionisti si foarte multi studenti care se angajeaza ca barmani pentru a mai castiga un ban
Cei mai multi oameni care lucreaza in baruri ajung aici din intamplare. Nu au bani, nu au chef de munca la birou si aud de existenta unor posturi libere. De cele mai multe ori, intra in "sistem" prin oameni care deja lucreaza, prieteni, amici care le recomanda jobul.
Mai este o categorie de barmani: este reprezentata de acei oameni care fac cursuri speciale sau scoli in domeniu. Pretul minim pentru un curs de calificare pentru meseria de barman este de 300 lei. La acele cursuri, barmanii sunt invatati cum sa lucreze cu o casa de marcat, ce pahare merg la bauturi, cum se face gestiunea stocului si inventarul. Viata unui barman are si avantaje si dezavantaje, ca orice meserie. "Se lucreaza neregulat, in ture, lucram in week-end si ziua si noaptea. De multe ori nu ne vine sa credem ca rezistam atat mult. Salariile nu sunt foarte mari, insa se castiga destul de bine din bacsisurile stranse de la clienti. Un alt mare dezavantaj este acela ca trebuie sa stai dupa mofturile clientilor, pana la ultimul care iese din club. La fete este si mai dificil, pentru ca unii clienti au reactii inadecvate si incearca sa le agate sau sa le faca tot felul de propuneri, de cele mai multe ori indecente", a sustinut un barman iesean. Pentru adolescentii sau tinerii de pana in 25 ani, aceasta meserie este foarte placuta pentru c
