După mesele copioa-se de Crăciun şi de Revelion a venit momentul să faceţi un pic de „ordine“ în farfuriile dumneavoastră.În perioada Sărbătorilor aţi făcut exces de mâncăruri bogate în grăsimi, aţi consumat foarte multă carne, sosuri de tot felul, maioneză, foarte multe dulciuri, dar şi băuturi? Rezultatul acestor regale gastronomice se vede în momentul în care vă veţi urca pe cântar. Chiar dacă nu aţi pus pe dumneavoastră foarte multe kilograme, organismul are nevoie de o dietă uşoară în următoarele săptămâni. Iată câteva sfaturi care v-ar putea ajuta să treceţi peste această perioadă de după Sărbători. Dietele de detoxifiere sunt cele mai indicate şi au un efect de curăţare a organismului prin îndepărtarea toxinelor şi a chimicalelor acumulate. Toate dietele de detoxifiere cuprind alimente şi băuturi organice (fără pesticide sau chimicale), seminţe, nuci şi cereale, un amestec de legume şi fructe, doi litri de apă pe zi şi anumite ierburi care ajută în procesul de curăţare a corpului. Printre produsele care trebuie evitate pe toată perioada dietei se numără: alcoolul, cofeina, tutunul, medicamentele, anumite suplimente (din cauza cantităţii de aditivi conţinute), laptele, ouăle, caşcavalul, produsele de patiserie, maioneza, murăturile, sarea, băuturile acidulate şi produsele procesate (carnea roşie, cârnaţii, burgerii). Mizaţi pe fructe şi pe legume În primul rând, trebuie să vă refaceţi stocul de fructe şi legume. Aceasta este una dintre regulile esenţiale pentru buna funcţionare a aparatului digestiv. Valabilă pe parcursul întregului an, regula celor zece fructe şi legume pe zi este mai importantă după perioada Sărbătorilor de iarnă. Piureuri şi spume din legume şi fructe, crudităţi, compoturi de orice fel vă vor oferi doza de vitamine şi fibre necesară organismului. În plus, se ştie că fibrele, pentru că se umflă în stomac, dau senzaţia de saţietate. Cu alte c