Dezvoltarea durabilă la orice nivel de abordare presupune punerea în valoare a elementelor de patrimoniu (indiferent de natura acestuia), corelată cu elementele specifice de protecţie a mediului şi sociale.

Pentru a pune în practică aceste principii, proiectele de dezvoltare din regiunea Müllerthal ("Valea Morilor”, în Luxemburg) au fost concentrate pe trei domenii principale: natură şi peisaj; petrecerea timpului liber şi educaţie şi comunicare şi s-au bazat pe relaţii parteneriale solide.

Turism regionalMüllerthal se află printre cele mai cunoscute destinaţii turistice şi de petrecere a timpului liber din Luxemburg. Principalul avantaj al regiunii constă în peisajul său minunat caracterizat prin prezenţa gresiei. Aşa că totul a început cu un studiu privind analiza turismului regional.

Analiza situaţiei existente a arătat că practicanţii drumeţiilor reprezentau principalul grup-ţintă pentru proiect, punându-se mai puţin accent asupra altor activităţi (şi anume ciclism montan, mersul nordic).

Au fost identificate deficienţe grave cu privire la serviciile de informaţii turistice pentru practicanţii de drumeţii şi vizitatori de-a lungul rutelor existente şi o lipsă de posibilităţi de cazare, restaurante, hoteluri şi hanuri de-a lungul traseelor principale. Tor studiul a evidenţiat şi prezenţa unui număr mare de mori existente de-a lungul râurilor Sauer, Weisse şi Schwarze Ernz şi al afluenţilor lor.

Acest patrimoniu cultural nu fusese considerat un element ce putea fi valorificat pentru a consolida potenţialul turistic regional, deşi morile sunt construcţii de referinţă în zonă şi adesea datează din timpul primelor aşezări. În plus, morile de apă sunt legate de canale de apă care sunt importante pentru agricultura locală. Cu toate acestea, multe mori au fost transformate sau distruse. Inventarul