Etalonul la nivel mondial in ceea ce priveste expozitiile de produse agroalimentare ecologice il reprezinta Targul International BioFach de la Nurnberg, Germania. La editia din acest an, desfasurata in perioada 19-22 februarie, Romania a fost prezenta cu un pavilion propriu, fiind expuse produse ecologice precum cereale, produse apicole, dar si produse procesate din carne de melc. O prezenta inedita a avut-o si firma austriaca Sonnentor, in spatiul expozitional german, puternic prezenta si pe piata romanesca. “Aceasta expozitie are in primul rand menirea de a promova produse ecologice noi, firma venind cu inca zece produse noi pe piata. De asemenea, expozitia este un foarte bun prilej pentru toti producatorii agricoli ecologici de a cauta parteneri, de a-si vinde materia prima pentru firmele procesatoare, dar si pentru firme care proceseaza in Romania”, ne-a declarat Thomas Weinraub, director general Sonnenthor Romania
Pasi marunti dar siguri
Tot mai multi intelectuali, oameni de stiinta, incep sa promoveze produsul ecologic ca produsul cel mai sanatos. Interesul crescut se reflecta si in dezvoltarea firmei, in contextul in care conceptul de produs bio, incepe sa fie tot mai cunoscut. “Numarul agricultorilor ecologici din Romania este in crestere, de la 0,76 %, din teritoriul Agricol al Romaniei, in anii trecuti, ajungandu-se azi la peste 1,2 %, cultivat ecologic. Din fericire acest domeniu nu este afectat de criza, si acest lucru este unul imbucurator, linistitor pentru toti oamenii vor sa-si echilibreze alimentatia de acasa, sa puna in balanta produsele sintetice chimice, care dauneaza sanatii si produsele ecologice adevarate”, a precizat Thomas Weinraub.
Relansare prin agricultura bio
Agricultura este o ramura esentiala a economiei, dar este o mare nevoie, ca factorii decizionali sa sprijine efectiv sectorul ecologic, si nu in ultimul rand