» Pietrele de moara sunt ca o casnicie: "Daca si omu’ si femeia lui se tin tari in gura si ambitii, se duce dracului si casa si casnicia".
» Pe Valea Rudariei, tinerii inca mai canta melodii populare si nu manele.
Tara morilor, zona rudaria, este cea mai intinsa "zona mulinologica" de acest fel din Europa, adica zona a morilor de apa. Complexul are o valoare etnologica si antropologica deosebita, iar fiecare moara din cadrul sau este un monument de arhitectura, de civilizatie populara. Localitatea Rudaria, azi Eftimie Murgu, este situata in Depresiunea Almajului, la aproximativ 20 de km de Bozovici si 40 de km de Anina. Complexul mulinologic de la Rudaria este cuprins de ani buni in patrimoniul UNESCO. Pe Valea Rudariei din comuna cu acelasi nume, s-au pastrat 27 de mori cu ciutura, adica roata orizontala cu cupe radiale. Pana in anul 1955, aici au existat peste 40 de astfel de mori, dar, la fel ca o buna parte din sat, au fost distruse de inundatii. Asezate pe cursul raului, asemenea unei salbe de margaritare de-a lungul cursului apei, pe o lungime de trei km, au fiecare numele lor, in functie de mofturile fiecarei mori.
"Indaratnica" face totul pe dos – se defecteaza des, iar roata morii se invarte invers, ceea ce a dat nastere la tot felul de legende, in care varcolacii, zanele si magia alba sau neagra joaca un rol important. Legenda spune ca doi indragostiti, care nu au fost lasati sa se casatoreasca si care ajunsesera la o varsta inaintata, s-au intalnit la Moara Indaratnica. Aceasta a lucrat in folosul lor. Moara a intors timpul, iar cei doi au putut sa-si traiasca povestea de dragoste.
Fiecare moara cu seful
Constructiile de adapostire ale morilor sunt din lemn, acoperite cu sita, iar instalatiile au acelasi principiu tehnic, constructiv si functional - turbina cu apa. Se spune ca Tara Morilor din Banat a fost intemei
