Ingrediente: cotlet de porc taiat felii, usturoi, piper, sare, rozmarin proaspat tocat, cimbru proaspat tocat, vin alb sec.
Mod de preparare:
Cotletul taiat felii se sareaza, se pipereaza, se presara cu cimbru si rozmarin si apoi se unge cu pasta de usturoi, se aseaza feliil una peste alta si se lasa la rece pana a doua zi, cel putin 10-12 ore. A doua zi se aseaza bine cotlete intr-o cratita, se toarna vinul pana ce il acopera si se pune la fiert la foc mic sub capac. Daca in timp cantitatea de lcihid scade se mai adauga vin alb.
Ingrediente: cotlet de porc taiat felii, usturoi, piper, sare, rozmarin proaspat tocat, cimbru proaspat tocat, vin alb sec.
Mod de preparare:
Coteltul taiat felii se sareaza, se pipereaza, se presara cu cimbru si rozmarin si apoi se unge cu pasta de usturoi, se aseaza feliil una peste alta si se lasa la rece pana a doua zi, cel putin 10-12 ore. A doua zi se aseaza bine cotlete intr-o cratita, se toarna vinul pana ce il acopera si se pune la fiert la foc mic sub capac. Daca in timp cantitatea de lcihid scade se mai adauga vin alb.
Ingrediente: cotlet de porc taiat felii, usturoi, piper, sare, rozmarin proaspat tocat, cimbru proaspat tocat, vin alb sec.
Mod de preparare:
Cotletul taiat felii se sareaza, se pipereaza, se presara cu cimbru si rozmarin si apoi se unge cu pasta de usturoi, se aseaza feliil una peste alta si se lasa la rece pana a doua zi, cel putin 10-12 ore. A doua zi se aseaza bine cotlete intr-o cratita, se toarna vinul pana ce il acopera si se pune la fiert la foc mic sub capac. Daca in timp cantitatea de lcihid scade se mai adauga vin alb.
Ingrediente: cotlet de porc taiat felii, usturoi, piper, sare, rozmarin proaspat tocat, cimbru proaspat tocat, vin alb sec.
Mod de preparare:
Coteltul taiat felii se sareaza, se pipereaza, se presara cu cimbru si rozmarin si apoi s