Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Show Dinescu la Palatul Banffy

Publicat in Adevarul, duminică 17 mai 2009 ·

Arta vizuală a fost combinată seara trecută cu arta culinară, în centrul oraşului. Mircea Dinescu a preparat bucate în direct în curtea Muzeului de Artă, după o reţetă proprie. În aşteptarea delicatesei culinare, vizitatorii au profitat de singura colecţie disponibilă, cea de tablouri cu temă culinară. Câteva sute de vizitatori, majoritatea tineri au aşteptat, aseară, timp de două ore, prepararea „stufatului genial de miel”, specialitate din zona moşiei lui Mircea Dinescu, de la Cetate-Gorj.

Vizitatorii s-au delectat cu tablourile cu legume de Palady, Băncilă şi Tonitza, au consumat aperitive pe bază de sarmale şi mititei şi s-au antrenat cu vinul adus de maestru de acasă. Dinescu a vorbit şi s-a fotografiat cu vizitatorii, a dat autografe pe sticlele sale cu vin.

Mielul a fost donat de chirurgul Toma Mugea, iar Dinescu şi-a adus de acasă usturoiul, ceapă, macriş, ardei iute şi roşii şi conţinutul a şapte butelii de vin de Cetate, pe verificate şi degustate. „Decalogul culinar” al lui Dinescu, afişat în expoziţia de tablouri, presupune procurarea verdeţurilor din piaţa din Calafat.

Clujenii au mai putut nota şi alte delicatese marca Dinescu, neaoşe şi importate de la Paris de revoluţionarii paşoptişti, precum sărmăluţe de gâscă fiartă-n vin, somn ca la Sibiu, purcel de lapte zburător, batog de somn afumat pe lemn de prun, şalăul „bonne femme”.

Dinescu a depăşit problemă tehnică a lipsei focului de lemne, pe care miza, trecând la plita cu gaz de butelie, a bucătarilor de la Slow Food Turda, pregătiţi pentru friptura de Turda.

„Nu credeam că nu găsesc lemne aici”, ne-a spus Dinescu. Acesta a schimbat cu bucătarii impresii şi ingrediente (untura şi un vin mai dulce) pentru mielul său. Aşteptarea a meritat, stufatul de miel a fost consumat până la ultimul strop, servit şi porţionat chiar de poet.

Friptură în saramură de s

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

UPDATE - Planul Roşu de Intervenţie,în Suceava: Două maşini, în care se aflau şapte persoane, s-au ciocnit/ Patru victime erau încarcerate, fiind declarate moarte/ Un copil, găsit mort sub o maşină răsturnată/ Alţi doi copii, la spital - FOTO, VIDEO

News.ro acum 9 ore
Două autoturisme s-au ciocnit, sâmbătă după-amiază, pe DN 2, în judeţul Suceava, în acestea aflându-se şapte persoane. Patru dintre victime, adulte, au fost încarcerate, iniţial trei din ele fiind declarate decedate. Pentru a patra s-au făcut manevr

MAE Alți trei cetățeni români au fost găsiți decedați în Spania în urma inundațiilor. Trei sunt dispăruți

Ziua Constanta acum 6 ore
În continuarea comunicărilor privind situația cetățenilor români din Comunitatea Valenciană - Regatul Spaniei, afectați de inundații, Ministerul Afacerilor Externe informează că, potrivit informațiilor confirmate de către autoritățile spaniole, alți

Joe Biden îl va primi pe Donald Trump la Casa Albă pentru discuții despre tranziția de putere

Ziare.com acum 5 ore
Joe Biden îl va întâmpina pe Donald Trump, viitorul președinte al SUA, miercuri la ora 16:00 GMT, în Biroul Oval, conform anunțului purtătoarei de cuvânt Karine Jean-Pierre, citată de AFP și Agerpres. Biden a promis că va asigura un transfer de pute

Primii români din diaspora au votat prin corespondență pentru alegerile prezidenţiale şi parlamentare

HotNews acum 10 ore
Compania Naţională „Poşta Română” (CNPR) a anunţat, sâmbătă, recepţionarea primelor voturi prin corespondenţă trimise de către cetăţenii români din diaspora pentru alegerile prezidenţiale şi parlamentare din 2024. „Această acţiune face parte din ang

Incendiu într-un mall din Alba Iulia, provocat de un copil lăsat nesupravegheat

Ziare.com acum 5 ore
Sâmbătă seara, clienții unui mall din Alba Iulia au fost evacuați de urgență după ce un incendiu a izbucnit în zona de menaj a unui supermarket. Potrivit purtătorului de cuvânt al Inspectoratului pentru Situații de Urgență (ISU) Alba, Alex Crișan, c

Premier League: FC Liverpool – Aston Villa 2-0

News.ro acum 2 ore
Echipa engleză FC Liverpool a învins sâmbătă seara, pe teren propriu, scor 2-0, formaţia Aston Villa, în etapa a 11-a din Premier League. „Cormoranii” au marcat primul gol al meciului de pe Anfield în minutul 20. Pasă Mohamed Salah şi finalizare Dar

Vladimir Putin a ratificat tratatul de parteneriat strategic cu Coreea de Nord

Ziare.com acum 3 ore
Președintele rus Vladimir Putin a ratificat un tratat care consolidează parteneriatul strategic dintre Moscova și Coreea de Nord, tratat ce include o clauză de apărare reciprocă, relatează Reuters. Acordul a fost semnat de Putin și liderul nord-core

Craiova a prins roşu în obraji, după 3-1 cu Hermannstadt

Mediafax acum 6 ore
În etapa a a 16-a din Superliga de fotbal, Universitatea Craiova a trecut sâmbătă, cu 3-1, de nevoiaşa FC Hermannstadt, pe arena „Ion Oblemenco”. Oaspeţii au deschis scorul prin Chiţu (12), dar s-a intrat la pauză cu o remiză, Kolic egalând din pena

Nicolae Ciucă: Cu PSD şi AUR la guvernare, România va intra în criză economică în anul 2025. Să le spunem oamenilor că tot ce trebuie să facă este să blocheze ascensiunea candidatului AUR

News.ro acum 11 ore
Preşedintele PNL, Nicolae Ciucă, a declarat, la Iaşi, că România va intra în criză economică în anul 2025 dacă PSD şi AUR vor ajunge la guvernare, el apreciind că una dintre marile probleme ale românilor rămâne nivelul ridicat al inflaţiei. ”Cu PSD

Echipa de tranziţie a lui Trump se distanţează de planul de pace pentru Ucraina schiţat de un strateg republican: „Nu a vorbit în numele preşedintelui ales”

News.ro acum 4 ore
Echipa care lucrează la transferul de putere către Donald Trump a declarat sâmbătă că un strateg republican, Bryan Lanza, care a schiţat într-un interviu pentru BBC unele contururi ale unui potenţial plan de pace susţinut de SUA în Ucraina, nu a vor

Vremea

București
acum

dum.

4°/7°
lun.

6°/10°
mar.

6°/8°
mie.

7°/10°
Iasi
acum

dum.

5°/10°
lun.

2°/10°
mar.

5°/10°
mie.

4°/8°
Constanta
acum

dum.

6°/13°
lun.

10°/13°
mar.

9°/12°
mie.

8°/11°
Cluj-Napoca
acum

dum.

1°/9°
lun.

2°/9°
mar.

3°/9°
mie.

3°/8°
Timisoara
acum

-1°
dum.

-1°/11°
lun.

2°/10°
mar.

4°/10°
mie.

3°/10°