Ediţia a III-a a Târgului de mirodenii, organizat la Braşov, în curtea Bastionului Ţesătorilor, a adunat ieri zeci de vizitatori în faţa celor trei standuri de condimente şi cărţi de bucate. Pe lângă mirodeniile şi condimentele obişnuite, precum piperul, scorţişoara, cimbrul, busuiocul, pătrunjelul şi foile de dafin, s-au putut găsi şi numeroase ingrediente deosebite şi foarte rare.
„Le oferim vizitatorilor reţete interesante. De exemplu, compotul Isoldei pentru iubitul său, seniorul Tristan. Reţeta este luată dintr-un manuscris al Bibliotecii Franceze şi era folosită pe post de desert în Evul Mediu european”, a explicat dr. Alexandru Stănescu, de la Muzeul Judeţean de Istorie Braşov. La târg pot fi găsite şi uleiuri obţinute prin presare la rece, care au proprietăţi terapeutice şi care pot fi folosite la salate.
De pildă, uleiul de susan, tonic pentru organism, costă 24,50 de lei, sticla de 200 ml. Uleiul de luminiţa nopţii, calmant, poate fi cumpărat cu 36 de lei. La târg se poate găsi şi ienibahar la preţul de 12 lei pentru 500 de grame, anason - 10 lei pentru 180 de grame, dar şi alte produse, cum ar fi cosmetice cu ingrediente naturale.
„Pasta de dinţi cu cuişoare şi busuioc costă 22 de lei, iar crema de faţă pentru tratarea petelor şi a coşurilor, care conţine praf de aur de 24 de carate, adusă din India, costă 23 de lei”, a precizat Doru Sabău, un expozant din Oradea. Târgul de mirodenii se încheia azi, la ora 18.00.
