* în această perioadă, medicii recomandă consumul zilnic de fructe şi legume, adevărate izvoare de vitamine, fibre şi minerale * în plin sezon, cele mai căutate legume sunt castraveţii, roşiile şi ardeii graşi, preţurile acestora fiind relativ scăzute în pieţele brăilene * fructele, deşi ceva mai scumpe, sunt la mare căutare, caisele, piersicile şi pepenii verzi fiind vedetele acestei perioade
Pentru regenerarea organismului şi pentru a-l ajuta să facă faţă temperaturilor ridicate, în fiecare vară, medicii ne îndeamnă să facem câte o cură din fiecare fruct de sezon. Legumele au şi ele un rol foarte important pentru o nutriţie completă şi echilibrată.
Drept urmare, în această perioadă, brăilenii consumă, iar comercianţii de adaptează cererii. Astfel, în aceste zile, tarabele din pieţele din municipiu sunt pline cu tot soiul de fructe şi legume, vedetele sezonului fiind de piersicile, caisele, pepenii iar la legume roşiile, castraveţii şi ardeiul gras. Oferta este îmbunătăţită şi de fructe şi legume de extrasezon, însă preţul acestora este destul de piperat şi ca urmare şi cererea este mai scăzută.
Preţuri bune la fructele de sezon
Brăilenii au de unde alege, în pieţe, aprozare, supermarket-uri ba chiar la colţ de stradă găsindu-se fructe şi legume de tot felul, al căror preţ variază în funcţie de producător (autohton sau din import) şi calitate. Roşiile, castraveţii şi ardeii graşi sunt legumele preferate ale brăilenilor în sezonul estival, iar în privinţa fructelor, cele mai bine vândute zilele acestea sunt caisele, piersicile, nectarinele şi pepenii. Calitatea şi provenienţa acestora determină însă preţurile. Cei mai ieftini sunt castraveţii, cu preţuri între 1,5 şi 2 lei/kg, iar kilogramul de roşii, de la 2 la 3,5 lei. În această perioadă şi ardeii graşi se vând foarte bine, preţurile lor fiind cuprinse între 1,5 şi 2,5 lei/kg. Fructe
