Pentru cei ingrijorati ca nu pot consuma cele cinci portii de legume recomandate zilnic pentru a-si obtine necesarul de nutrienti, o veste buna vine tocmai din Israel, unde oamenii de stiinta au reusit sa obtina un ardei gras care cuprinde tot necesarul zilnic de Vitamina C al unui adult.
In afara Vitaminei C, ardeiul ACE, cum a fost el numit, abunda in nutrienti si antioxidanti, el avand si jumatate din doza zilnica recomandata de Vitamina A si E, conform Daily Mail.
Si ardeii obisnuiti contin Vitamina C si A, dar nu in aceste doze. Cat despre Vitamina E, un antioxidant puternic, care apara organismul de cancer, aceasta nu se gaseste in mod natural intr-un ardei.
Vitamina E se gaseste in mod normal in alimente considerate "grase", cum ar fi nucile sau avocado.
Desi "reteta" a fost gasita in Israel, oamenii de stiinta au lucrat pentru Marks & Spencer. Ulterior, ardeii au fost cultivati in Essex, Marea Britanie, unde sunt crescuti fara pesticide.
Ardeiul-minune nu se deosebeste foarte mult de unul comun, el avand doar o culoare mai intensa, rosie, si nefiind foarte mare. Specialistii spun ca si gustul ardeiului este pe masura nutrientilor continuti.
Pe masura ce lumea a inceput sa devina constienta de importanta pe care o au alimentele, cererea pentru legume "sanantoase", care sa le asigure necesarul de nutrienti, a crescut foarte mult.
Pentru cei ingrijorati ca nu pot consuma cele cinci portii de legume recomandate zilnic pentru a-si obtine necesarul de nutrienti, o veste buna vine tocmai din Israel, unde oamenii de stiinta au reusit sa obtina un ardei gras care cuprinde tot necesarul zilnic de Vitamina C al unui adult.
In afara Vitaminei C, ardeiul ACE, cum a fost el numit, abunda in nutrienti si antioxidanti, el avand si jumatate din doza zilnica recomandata de Vit
