De câteva zile, ciobanii îşi vând laptele, brânza şi smântâna direct de pe stradă, după ce Primăria Bacău nu a dotat cele două pieţe din oraş cu vitrine frigorifice, iar conducerea Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) a decis închiderea lor. Sursa: Olimpia Filip Şeful pieţelor din Bacău susţine că situaţia se va remedia săptămâna viitoare, când vor sosi 15 vitrine frigorifice.
Zeci de comercianţi de brânzeturi s-au văzut nevoiţi să recurgă la comerţul stradal după ce au fost scoşi afară din halele de lactate. Conducerea DSVSA Bacău a decis închiderea halelor de brânzeturi din Piaţa Centrală şi Piaţa Sud, deoarece nu aveau autorizaţie de funcţionare, lipseau vitrinele frigorifice, iar temperatura din interior atingea şi 37 de grade Celsius.
„Ce vină avem noi? Am plătit la DSVSA analiza laptelui şi tot felul de alte aprobări. Am cheltuit peste 300 de lei. Acum, sunt dat afară că primăria nu a adus vitrine frigorifice. Ce să fac eu cu atâta lapte, dacă nu am unde să îl mai vând? Bine că îl importăm de la unguri şi noi, românii îl dăm la porci", se plânge Ioan Dudă, din Săuceşti.
Maria Ilie, din Letea Veche, nu se teme să-şi comercializeze laptele pe trotuarul din faţa pieţei. Ea afirmă că nimeni nu s-a îmbolnăvit până acum, deşi brânzeturile pe care le vinde nu au stat în vitrina frigorifică. Ba mai mult, femeia susţine că nu îi este frică nici de poliţie şi nici de jandarmii care ar putea să o amendeze.
„Mai bine ne lăsa în piaţă. Ce, aici în drum este mai bine? Până acum nimeni nici n-a murit, nici nu s-a îmbolnăvit de la brânza noastră. Nu mi-e frică să vând aici pe trotuar. Ce, să-mi fie frică pe munca mea. Pe efortul meu? Pe timpul meu? Pe cheltuiala mea?", se întreabă Maria Ilie.
„Nimeni nu ţine cu ţăranii. Noi doar din asta trăim. Nu avem alt venit. Acum vaci
