Toate taberele pentru copii, dar şi fast – food-urile din zona noastră au fost controlate la sânge în această perioadă de inspectorii sanitar-veterinari. Scopul controalelor a fost prevenirea toxiinfecţiilor alimentare. Temperaturile ridicate din ultima vreme pot duce foarte repede la alterarea alimentelor, lucru care ar pune în pericol sănătatea copiilor în cazul păstrării în condiţii necorespunzătoare a alimentelor.
Medicii veterinari împreună cu reprezentanţii Direcţiei de Sănătate Publică au verificat taberele şcolare din Seliştat, Comăna de Sus şi Sebeş, dar şi centrele de plasament din oraşul nostru. Au vrut să vadă dacă alimentele sunt păstrate corespunzător. Din fericire nu au fost înregistrate nereguli mari. „S-au controlat toate taberele de copii din zonă pentru a se vedea modul cum se respectă regulamentele Uniunii Europene în ceea ce priveşte igiena produselor alimentare. Nu s-au găsit deficienţe majore, iar cele care s-au găsit au fost remediate imediat, respectiv existenţa graficelor, a termometrelor în agregatele frigorifice unde erau depozitate produsele alimentare. S-au urmărit de asemenea actele privind provenienţa alimentelor“, ne-a spus doctorul Aurel Jidveianu, şeful Circumscripţiei Sanitar Veterinare şi Pentru Siguranţa Alimentelor Făgăraş.
Fast food-urile din Făgăraş s-au aflat, de asemenea, în vizorul inspectorilor sanitar-veterinari. Nici aici nu au fost înregistrate probleme deosebite.
Controalele nu se vor opri însă aici. În zilele următoare, inspectorii sanitar-veterinari vor verifica toate pensiunile agroturistice din zonă.
(Mihaela BĂRGĂOANU)
Toate taberele pentru copii, dar şi fast – food-urile din zona noastră au fost controlate la sânge în această perioadă de inspectorii sanitar-veterinari. Scopul controalelor a fost prevenirea toxiinfecţiilor alimentare. Temperaturile ridicate din ultima vreme pot duce
