- Economic - nr. 368 / 2 Septembrie, 2009 _ Interviu cu ing. Alexandru Andone, producator de lapte _ Am vazut fiecare dintre noi dozatoare de lapte amplasate in pietele agroalimentare. Nu doar ca le-am vazut, dar multi dintre noi le-am incercat si am inceput sa consumam cu consecventa acest lapte. Sigur ca fiecare si-a format o parere personala in legatura cu acesta. Intre timp, poate ca, din suspiciune, unele persoane s-au dovedit neincrezatoare in calitatea sa, afirmand ca fie este degresat si pasteurizat ca si cel ambalat si regasit in reteaua comerciala, fie ca este "botezat" cu apa de la robinet. Pentru a elimina orice neclaritati si urme de indoiala, l-am contactat pe domnul ing. Alexandru Andone, fermier, producatorul laptelui de Goreni, pe care il cumparam de la cateva dozatoare, si care a avut amabilitatea de a raspunde intrebarilor noastre. - Cum ati pornit productia de lapte si cum v-a venit ideea vanzarii prin intermediul acestor dozatoare? - Mi-am dorit foarte mult sa am o ferma de crestere a vacilor de lapte. De profesie sunt inginer zootehnist. Sunt absolvent al Facultatii din Cluj-Napoca, promotia 1986. Inca din vremea facultatii, am avut posibilitatea sa plec in strainatate, cu ansamblul de dansuri populare. Tot in timpul facultatii am obtinut si atestatul de instructor coregraf. In cei patru ani de facultate am fost de trei ori in strainatate, in Franta si in Germania. Acolo am vazut si cum arata fermele, mult diferite de ale noastre, si de atunci mi-am dorit sa am si eu o ferma de vaci similara. Dar vremurile erau destul de grele. Am inceput sa lucrez ca inginer zootehnist intr-o ferma de vaci tipica de CAP, apoi chiar si ca presedinte, dar ma saturasem de zootehnia de aceasta forma. Mi-am propus sa fac una dupa cele mai noi standarde si, in anul 2006, am reusit sa accesez si sa obtin niste fonduri prin programul de finantare SAPARD. Cu aceste