Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Reşiţa: PORTRET / Adrian Hădean „Sunt bucătar de plăcere, de drag pentru bucate!“

Publicat in Adevarul, marți 8 septembrie 2009 ·

Este pe jumătate bănăţean şi pe jumătate ardelean, dar găteşte reţete renumite atât în Transilvania, cât şi în Banat. Vestitul gastronom s-a născut şi a copilărit în Banat. „Era toamnă, anul 1977. Atunci m-am nascut eu, Adrian Hădean, fiul unui bănăţean şi al unei maramureşence. Mare bucurie pentru mine, mai ales că m-am născut într-o zonă în care mâncatul este preţuit la adevarata lui valoare, fiecare masă de duminică este un adevărat festival gastronomic, iar zilele săptămânii nu fac altceva decât să te pregătească pentru festinul duminical”, a declarat Adrian.

Încântă oamenii cu mâncarea

Locul în care şi-a trăit primii ani ai copilăriei şi-a pus amprenta asupra gusturilor sale în materie de mâncare. La fel şi Maramureşul, care i-a fost casă două decenii şi mai bine. Cu siguranţă are un rol în formarea sa ca bucătar şi Bihorul, care îi este casă de ceva vreme încoace. „Să nu vă închipuiţi acum că sunt bucătar de profesie. Nu, eu sunt bucătar de plăcere, de drag pentru bucate şi pentru zâmbetele mulţumite ale celor care îmi încearcă preparatele. O fi şi ăsta un soi de egoism, de cultivare a sâmburelui de infatuare cu care ne naştem toţi”, spune el râzând.

Maestru în dulciuri de tot felul

Pe la 17 ani a vrut să se angajeze la un radio, unde era director un bun prieten. „Care m-a scos pe uşă afară (vai, George, George!), cu instrucţiuni clare referitoare la următoarea noastră întâlnire. Adică după ce mai creşti, faci şi tu armata. De supărare m-am dus direct la Radio Contact, unde m-au luat de probă o săptămână, după care m-au angajat şi de unde am plecat, după un an, pentru a cocheta cu presa scrisă”, povesteşte el râzând.

Studiind actoria la Universitatea din Oradea, a petrecut o perioadă foarte interesantă a vieţii sale, perioadă în care a acumulat prieteni, experienţe inegalabile spune el. P

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

EURO 2024: Spania a învins Croaţia în primul meci al Grupei B

Mediafax acum 2 ore
Spania a învins Croaţia în primul meci al Grupei B de la Campionatul European de Fotbal din Germania. Partida s-a jucat sâmbătă pe Olympiastadion din Berlin.

Albania a surprins Italia cu cel mai rapid gol din istoria Euro

News.ro acum 43 minute
Albania a marcat cel mai rapid gol din istoria Campionatului European, deschizând scorul după 23 de secunde împotriva Italiei, sâmbătă seara. Cel care a înscris a fost Bajrami. Italia a egalat însă rapit, în minutul 11, prin Bastoni, şi în minutul 1

Accident tragic în Prahova: O femeie de 39 de ani a murit și alte patru persoane, printre care și un copil, au fost rănite

Ziare.com acum 42 minute
Accidentul a avut loc sâmbătă seara, 15 iunie, pe Drumul Național 72, în județul Prahova, după ce o mașină s-a ciocnit cu un TIR. O femeie de 39 de ani a murit şi alte patru persoane, între care un copil, au fost rănite. Accidentul rutier s-a produs

Ministerul Educaţiei oferă informaţii utile pentru elevii care vor susţine Evaluarea Naţională la finalul clasei a VIII-a/ Ce marcaje sunt permise şi cum pot corecta elevii un răspuns

News.ro acum 3 ore
Ministerul Educaţiei transmite, sâmbătă, informaţii utile elevilor care vor susţine Evaluarea Naţională la finalul clasei a VIII-a, explicând ce marcaje sunt permise în lucrări şi cum pot candidaţii să corecteze răspunsurile. Evaluarea Naţională pen

Turist olandez găsit mort pe o insulă grecească. Serie de dispariții misterioase pe trei insule

Ziare.com acum 2 ore
Turistul olandez mort a fost găsit a fost găsit sâmbătă dimineaţa, pe insula Samos, în estul Greciei, a anunţat presa locală. El este ultimul turist găsit decedat dintr-o serie de cazuri recente în care turişti din insulele greceşti au murit sau au

ALEGERI LOCALE 2024 - Primari: PSD - 35,56%, PNL - 30,27%, AUR - 6,39%, Alianţa Dreapta Unită - 5,49%, UDMR - 4,51% - rezultate parţiale ora 20.00

News.ro acum 54 minute
PSD a obţinut 35,56% din voturile pentru funcţiile de primar la alegerile de duminica trecută, fiind urmat de PNL cu 30,27%, AUR - 6,39%, Alianţa Dreapta Unită - 5,49%, UDMR - 4,51%, arată rezultatele parţiale comunicate, sâmbătă seară, de Biroul El

Alegeri prezidenţiale în SUA: Biden şi Trump s-au pus de acord asupra regulilor pentru prima lor dezbatere

News.ro acum 4 ore
O oră şi jumătate de dezbatere fără public şi microfoane care pot fi închise pentru a asigura respectarea timpului de vorbire: regulile primei dezbateri de campanie dintre Joe Biden şi Donald Trump, care va avea loc în 27 iunie, au fost făcute publi

Eduard Hellvig îl felicită pe fostul său consilier din cadrul SRI George Tuţă: La cum îl ştiu, va fi un primar bun şi încăpăţânat

News.ro acum 7 ore
Fostul director al Serviciului Român de Informaţii (SRI) Eduard Hellvig îl felicită pe fostul său consilier din cadrul instituţiei George Tuţă pentru alegerea ca primar al Sectorului 1. ”La cum îl ştiu, va fi un primar bun şi încăpăţânat”, afirmă el

Proteste de amploare ar putea avea loc în Franţa faţă de ascensiunea extremiştilor

Mediafax acum 7 ore
Marşuri de amploare ar trebui să aibă loc sâmbătă în marile oraşe din Franţa. Este vorba despre proteste faţă de ascensiunea extremei dreapta la alegerile europarlamentare. Organizatorii estimează că pe străzi vor ieşi sute de mii de oameni.

Simona Halep a revenit pe teren la Cluj, în cadrul Sports Festival: “De-acum vorbim numai despre bine, despre bucuria de a juca tenis. Mă gândesc la revenire, nu la retragere” - VIDEO

News.ro acum o ora
Fostul lider WTA Simona Halep a revenit pe teren, sâmbătă, la Cluj-Napoca, ea jucând în cadrul Sports Festival, alături de alte staruri ale tenisului mondial. Halep le-a mulţumit celor din public pentru susţinerea arătată mai ales în perioada în car

Vremea

București
acum

22°
sâm.

16°/27°
dum.

17°/31°
lun.

20°/33°
mar.

22°/33°
Iasi
acum

17°
sâm.

15°/23°
dum.

13°/26°
lun.

16°/28°
mar.

16°/28°
Constanta
acum

19°
sâm.

17°/24°
dum.

18°/25°
lun.

20°/28°
mar.

21°/24°
Cluj-Napoca
acum

16°
sâm.

12°/22°
dum.

13°/25°
lun.

14°/24°
mar.

15°/27°
Timisoara
acum

17°
sâm.

13°/26°
dum.

15°/29°
lun.

16°/28°
mar.

17°/31°