Deşi nu s-a ferit să mănânce pui bine prăjit sau omletă cu şuncă, nu a băut niciodată alcool, nu a fumat şi nici nu a făcut excese. Acesta este secretul longevităţii lui Gertrude Baines, cea care, ajunsă la 115 ani, şi-a câştigat renumele de cea mai în vârstă persoană de pe Planetă.
A renunţat însă la acest titlu vineri, când a încetat din viaţă, la Spitalul Western Convalescent, care i-a ţinut loc de cămin încă de la vârsta de 107 ani, când a fost internată în urma unei fracturi de şold.
Potrivit medicilor de la unitatea sanitară, Gertrude a murit în somn, cel mai probabil ca urmare a unui infarct. Cu toate acestea, a fost programată o autopsie care să determine cauza exactă a decesului.
Baines s-a născut în Shellman, SUA, pe 6 aprilie 1894, când la conducerea Statelor Unite se afla Grover Cleveland, când comunicaţiile radio erau în faza de început, iar televiziunea era la jumătate de secol distanţă de a deveni omniprezentă. Izbucnirea războiului dintre Spania şi SUA s-a petrecut când Gertrude avea numai patru ani, iar în timpul Primului Război Mondial avea 20 de ani. Când Statele Unite s-au împlicat în al doilea conflict mondial, ea era deja femeie în toată firea.
Cu toate că a fost martoră a celor mai tragice momente ale istoriei, Gertrude declara, anul trecut, la aniversarea celor 114 ani, că a dus o viaţă de care s-a bucurat din plin.
A lucrat numai ca menajeră la căminul studenţesc de la Ohio State University şi a supravieţuit tuturor membrilor familiei sale. Singura sa fiică a murit de febră tifoidă pe când avea 18 ani.
Longeviva femeie şi-a petrecut ultimii ani urmărind programul TV prefereat, "The Jerry Springer Show”, şi mâncând şuncă, pui prăjit şi îngheţată, alimentele sale preferate.
Titlul de ”Cea mai în vârstă femeie din lume” l-a câştigat în martie anul acest
