Într-o seară îl juca pe un barman bramburit şi furat poate de izul de alcool. A doua seară se îmbrăca în pielea lui Richard. A treia seară îl interpreta pe un actor la asfinţitul carierei, nevenindu-i să creadă că nu-l mai asaltează iubirea publicului.

Iar a patra seară schiţa graţios paşi de dans şi cânta fără voce, dar cu subtilitate într-un musical. "Adesea nici eu nu mai ştiu cine sunt." Cum se scutura de personajul jucat până la miezul nopţii pentru ca a doua zi să devină altă personalitate? "Întârzii după spectacol şi când nu mai rămâne în teatru decât femeia de serviciu şi nu mai arde decât un bec chior, mă duc pe scenă şi, în sala pustie, rostesc o replică din piesă. Apoi mă duc pe jos, pe străzile nopţii, până acasă, unde încep să învăţ rolul viitoarei premiere." Ştefan Iordache.

Superstiţiile

"Asta e, am şi eu superstiţiile mele! Uită-te, am vreo şase-şapte pisici în casă şi în curte. Şi tata iubea pisicile. Am moştenit de la el dragul de pisici. Şi cu toate astea mi-e teamă să-mi treacă prin faţă o pisică neagră când mă duc către teatru, aşa cum mă dau la o parte şi dacă mă intersectez pe trotuar cu un popă." Povestea că mai avea o superstiţie. Dacă i-a ieşit bine premiera unei piese se ducea să joace spectacolul respectiv mergând totdeauna pe trotuarul parcurs la spectacolul de debut. Ştefan Iordache.

Era bolnav de o modestie greu de explicat. Se supăra pe mine dacă îndrăzneam să-i spun Maestre. "Zi-mi, dom'le, Ştefane şi atât!" Îi spuneam că sunt uluit de cum a jucat în filmul "Ciuleandra", de cum a făcut o bijuterie din "Bietul Ioanide" şi "Glissando". "Da, da, dar mândria mea este rolul din «Cel mai iubit dintre pământeni»". Ştefan Iordache. "Am copilărit în Rahova şi nu uit savoarea cartierului din acea vreme. Dar de-abia aşteptam să se dea vacanţa de la şcoală şi să mă duc la rude, vara, în zona Calafatulu