Te simti rau, deprimat, secatuit de putere? Esti iritat de propriile stari de iritare? Poate ca n-ar fi rau sa treci in revista ce-ai mancat si baut in ultima vreme; e posibil ca alimentele sa-ti influenteze starea de spirit.
Expertii sunt de parere ca alimentele te pot face sa te simti mai bine sau mai rau, atat pe termen scurt, cat si lung.
O alimentatie echilibrata, in care nu exista pasaje de infometare sau de supraalimentatie, cand nivelul de zahar din sange trece rapid de la o extrema la alta, te va ajuta sa te simti bine, plin de energie.
Nu e de mirare de ce curele de slabire te fac sa fii iritabil, nervos, iar mesele supraincarcate somnoros si cu mintea greu de urnit.
In plus, unele alimente au capacitatea de a influenta hormonii starii de bine, cum ar fi serotonina, relateaza WebMD. O dieta bogata in fibre si cu un nivel scazut al grasimilor saturate este un prim pas catre o stare de bine.
Cea situata la polul opus, abundand in grasimi si cu un indice glicemic mare, te face sa te simti rau din punct de vedere fizic. Cei care au parte de astfel de mese tind sa se simta rau si sa fie somnorosi.
1. Alimente bogate in Vitamina 12 si acid folic
Ce e atat de special la o salata usoara de pui fara pielita? Sau la somonul facut pe gratar cu garnitura de brocoli? Sau la o portie de ou cu spanac?
Raspunsul: toate sunt bogate in acid folic si Vitamina B12, care previn neregulile de la nivelul sistemului nervos central, schimbarile bruste de dispozitie si chiar dementa. Un studiu recent, realizat pe voluntari japonezi, a demonstrat toate acestea.
Acidul folic se gaseste in mod normal in fasole si legume verzi, iar Vitamina B12 in carne, fie ca e vorba de pui sau peste, si lactate.
2. Fructe si legume
Ambele abunda in nutrienti esentiali si
