Cel mai mare târg de produse certificate ecologic din Ardeal a debutat azi la Cluj, la intrarea principală din Iulius Mall. La Târgul Verde clujenii pot găsi de la magiun de Topoloveni, până la ulei de cânepă, ciocolată sau jucării bio.

Târgul Verde întruneşte 48 de expozanţi, atât din România, cât şi din Ungaria. Scopul evenimentului este promovarea producătorilor naţionali şi internaţionali de produse naturale, bio sau eco şi de a stârni interesul publicului consumator pentru segmentul „verde” şi tot ce implică el.

„Acest târg nu este un demers motivat doar de faptul că subiectul este unul la modă, ci avem convingerea că alimentaţia eco reprezintă o alternativă palpabilă pentru o viaţă sănătoasă”, a declarat Alina Crâncău, responsabilul cu relaţiile publice al evenimentului.

Brand naţional protejat

Astfel, în cadrul Târgului Verde clujenii pot degusta şi cumpăra de la brânză, vin bio, prăjituri naturale etc. până la celebrul „Magiun de Topoloveni”, vedeta evenimentului, singurul produs tradiţional autohton înscris până acum în procesul de obţinere a protecţiei din partea Uniunii Europene, ca brand autentic românesc, după ce a obţinut titulatura de „denumire protejată naţional”. Magiunul este realizat după o reţetă ce datează din 1914, este un produs sută la sută natural, care se obţine numai din prune curate şi foarte bine coapte.

„Datorită acestui procedeu tradiţional, produsul rezultat este unul dulce şi sănătos. Este atât de dulce, încât unii chiar nu cred că nu are zahăr”, glumeşte Diana Stanciulov, unul din reprezentanţii firmei prezente la eveniment.

Magiunul de Topoloveni a ajuns şi în meniul NATO. Produsul a fost inclus în baza de servicii a NATO. Preţul unui borcan de magiun de Topoloveni este de opt lei.

Uleiul de cânepă, la mare căutare

De la fabrica Canah din Salonta se poate găsi ulei presat la rece (50 d