Unul dintre cele mai renumite restaurante din Paris, la Tour d'Argent, a scos din pivniţele sale pentru a le vinde la licitaţie nu mai puţin de 18.000 de sticle de vin: Château Lafite Rothschild, Vosne Romanée Jayer şi chiar o "bijuterie", Fine Champagne, din 1788.
Licitaţia se va desfăşura pe 7 şi 8 decembrie, după cum a anunţat Casa Piasa, care va "conduce balul". Preţurile sunt estimate de la 100 la mai multe mii de euro, totalul ajungând la circa un milion de euro.
Din pivniţa care adăposteşte în prezent 450.000 de sticle, David Ridgway, sommelierul şef al restaurantului, le-a ales pe cele 18.000 scoase la licitaţie. Sticlele conţin atât licori cu nume prestigioase, cât şi vinuri mai puţin cunoscute. Achiziţionate direct de la producători, acestea nu au fost niciodată scoase pe piaţă, figurând numai pe lista de vinuri a restaurantului a căror pecete o poartă.
Potrivit AFP, amatorii vor licita pentru "grands Bordeaux" ca Château Latour (1975, 1982, 1985, 1988, 1989, 1990, 1994), Château Lafite Rothschild (1970, 1982, 1997), Château Cheval Blanc (1928, 1949, 1966) şi Château Margaux (1970, 1990). La capitolul spirtoase, tentaţiile se numesc: Bas Armagnac Jouanda (1934), Rhum Bally (1947) et Grande Fine Champagne Monnet (1858). Banii obţinuţi din vânzarea celei mai vechi sticle scoase acum la licitaţie, Fine Champagne Clos du Griffier din 1788, vor fi donaţi unor organizaţii de caritate, restul veniturilor urmând a fi folosite la modernizarea restaurantului.
AFP precizează că restaurantul La Tour d'Argent, situat pe malurile Senei, a fost fondat în 1582 şi a devenit celebru pentru pivniţa sa, cea mai mare de acest tip din Franţa, şi pentru "raţa în sânge", fiind frecventat de cele mai mari personalităţi din aristocraţie, din lumea artelor, din politică şi afaceri.
Unul dintre cele mai renumite restaurante din Paris, la Tour d'Argent, a
