Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Galaţi: Costel Stratulat a gătit specialităţi din vânat pentru Ceauşescu

Publicat in Adevarul, luni 5 octombrie 2009 ·

Bucătarul şef de la „Valurile Dunării” provine dintr-o familie cu tradiţie în domeniul vinificaţiei, bunicul şi străbunicul său fiind pivniceri. Cu ocazia celor două vizite pe care le-a făcut Ceauşescu la Galaţi, în două decenii şi jumătate,  Costel Stratulat  a fost bucătarul ales pentru a-i prepara dictatorului  bucatele preferate.

 

Costel Stratulat se poate mândri cu o carte de vizită impresionantă. După ce a terminat Liceul de alimentaţie publică,  a fost ospătar la Restaurantul „Pescarul”, iar apoi a lucrat la bucătărie în perioada în care şi-a satisfăcut stagiul militar la Şcoala de Ofiţeri în Rezervă de la Bacău. A revenit apoi la „Pescarul”, ca şef de sală.

Ulterior i s-a încredinţat conducerea „Cantinei partidului”, cum i se mai spunea la acea vreme restaurantului „Bulevard”.

Aşa a ajuns să i se ceară să gătească pentru fostul dictator Nicolae Ceauşescu cu prilejul vizitelor sale în oraşul nostru.  A făcut-o de două ori însă Ceauşescu nu s-a atins de mâncarea  pregătită pentru cele circa 50-60 de persoane din suita prezidenţială. Nu avea curajul să deoarece fiind bolnav de paranoia se temea că ar putea fi otrăvit. 

„ Meniul îl stabilea şeful Gospodăriei de partid, care instruia formaţia de lucru alcătuită din cei mai buni bucătari. Se pregăteau aspicuri, tartine, specialităţi din vânat, cum ar fi sărmăluţele din carne de mistreţ sau căprioară. De supravegherea modului cum se găteşte, se ocupa o brigadă de securitate şi un medic. Am aflat apoi că Ceauşescu nu mânca nimic din ce pregăteam noi. De la Bucureşti venea un ARO cu exact aceleaşi specialităţi şi acea mâncare i se servea, în timp ce invitaţii mâncau ce găteam noi ”, ne-a explicat Costel Stratulat.

Îi place să gătească specialităţi de peşte

Bunicul şi tatăl său  au lucrat ca pivniceri, acesta din urmă chiar la cr

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Copac căzut pe calea ferată! Circulaţie feroviară oprită temporar între staţiile Răstolița şi Toplița

Ziua Constanta acum 42 minute
Compania Naţională de Căi Ferate „CFR” SA informează că traficul feroviar este oprit temporar, la această oră, între staţiile Răstolița şi Toplița, interval feroviar unde se acţionează pentru îndepărtarea unui copac prăbuşit pe linia de contact. Pot

CEO-ul surprins îmbrățișând o colegă la un concert Coldplay, suspendat din funcție după momentul viral

Adevarul acum 23 minute
CEO-ul companiei Astronomer a fost suspendat din funcție după un moment jenant petrecut la concertul Coldplay, când a fost surprins îmbrățișând o colegă. Incidentul a generat un val de reacții pe internet și acuzații de infidelitate.

Mihaela Rădulescu, prima declarație după moartea partenerului său în accidentul de parapantă: „Felix, ai fost atât de iubit”

HotNews acum 11 ore
Mihaela Rădulescu a transmis vineri seară un mesaj pe Instagram la o zi după ce partenerul său, sportivul Felix Baumgartner, a avut un accident de parapantă în Porto Sant’Elpidio, pe coasta Adriaticii. „Nu-mi ies cuvintele acum. Dar sunt recunoscăto

Donald Trump dă în judecată Wall Street Journal pentru cazul Epstein şi cere 10 miliarde de dolari

G4Media acum o ora
Dimensiune text Dimensiune text Mică Normală Mare Preşedintele american Donald Trump a dat vineri în judecată Wall Street Journal şi proprietarii acestuia, inclusiv pe Rupert Murdoch, şi cere daune de cel puţin 10 miliarde de dolari, din cauza artic

SuperLiga: Universitatea Craiova, al doilea meci consecutiv cu trei goluri marcate. Victorie cu FC Argeș

HotNews acum 9 ore
Universitatea Craiova s-a impus în fața formației FC Argeș, scor 3-1, într-un meci disputat vineri, pe stadionul „Ion Oblemenco”, în etapa a doua din SuperLiga. Gruparea din Bănie a reușit să treacă peste problemele din prima rundă, când a condus cu

Preşedintele Nicuşor Dan, față cu diaspora germană: „Nu există mai multe Românii”

Gandul acum 8 ore
Preşedintele Nicuşor Dan a declarat, vineri, la o întâlnire cu reprezentanţi ai comunităţii româneşti din Germania, că autorităţile române trebuie să colaboreze cu organizaţiile românilor din diaspora. ”Cred că lucrul cel mai important pe care noi t

Un nou weekend „Străzi Deschise – Bucureşti, Promenadă urbană” aduce arta şi distracţia pe Calea Victoriei / Restricţii rutiere

G4Media acum o ora
Dimensiune text Dimensiune text Mică Normală Mare „Străzi Deschise – Bucureşti, Promenadă urbană” revine în acest weekend cu o invitaţie la plimbare, descoperire şi spectacol, în cea mai recent extinsă zonă pietonală de pe Calea Victoriei. Sâmbătă ş

Nicușor Dan: „Divergenţele dintre Dragoş Pîslaru și Sorin Grindeanu ar fi trebuit evitate. Coaliția merge mai departe”

Gandul acum 8 ore
Divergenţele dintre ministrul Proiectelor Europene, Dragoş Pîslaru, şi şeful interimar al PSD, Sorin Grindeanu, ar fi trebuit evitate, consideră Peşedintele Nicuşor Dan. Afirmația este făcută în contextul în care este nevoie ca Guvernul să proiectez

Premierul Bolojan a anunțat pachetul de măsuri în administrațiile locale: „Vom avea un număr maxim de angajați ai primăriilor și ai consiliilor județene” (video)

Press Alert acum 10 ore
Premierul Ilie Bolojan și ministrului Dezvoltării, Cseke Attila, au susținut vineri o conferință de presă în care au vorbit despre al doilea pachet de măsuri fiscale pe care Guvernul îl pregătește. Executivul va impune în perioada următoare un număr

Cui îi rămâne AVEREA impresionantă a lui Felix Baumgartner. Celebrul sportiv austriac nu era căsătorit cu Mihaela Rădulescu și nu avea copii

Gandul acum 9 ore
Felix Baumgartner (56 de ani) deținea o avere impresionantă, dar în momentul morții sale banii din conturi ar fi fost mult mai puțini decât acum 4 ani, potrivit presei internaționale. Însă, chiar și așa, tot este vorba de câteva milioane de euro. În

Vremea

București
acum

20°
sâm.

18°/32°
dum.

20°/36°
lun.

23°/40°
mar.

24°/41°
Iasi
acum

18°
sâm.

17°/26°
dum.

15°/31°
lun.

18°/33°
mar.

22°/38°
Constanta
acum

20°
sâm.

18°/28°
dum.

20°/28°
lun.

22°/31°
mar.

24°/31°
Cluj-Napoca
acum

17°
sâm.

16°/26°
dum.

17°/29°
lun.

18°/32°
mar.

22°/30°
Timisoara
acum

18°
sâm.

17°/29°
dum.

18°/35°
lun.

21°/39°
mar.

19°/34°